飯店如何評鑑？四星和五星差在哪裡？ | 旅知網| 遠見雜誌

Photo by Mispahn（Flickr CC, goo.gl／aGUgM4） Q：世界有統一的飯店的星級評鑑嗎？ A: 沒有，各國不但評鑑標準不一，也不一定用「星星」做標示，還有以字母（A-F）、鑽石、梅花等。

事實上，就算同一個國家也可能有官方、私人組織在評，所以一樣稱作五星級酒店，在法國、日本、印度所代表的設備、服務水準可能有很大差別。

Q：如果標準不一，選飯店時可以參考飯店評鑑嗎？ A：可以，仍有不少評鑑標準很明確，評鑑單位很具公信力，非常值得參考，例如美國的 AAA 評鑑、法國官方評鑑等。