廚餘到哪裡去了？(上) | 主婦聯盟環境保護基金會

2014年9月，餿水油食安風暴未歇，不肖業者收購廚餘煉成食用油疑雲未解之際，台北市、台中市相繼爆出恐停收廚餘的危機，包括廚餘廠遭停工、清運契約到期及業者棄標等不同原因，其中廚餘業者紛傳棄標的時間點在餿水油事件爆發之後太過巧合，令人不禁懷疑長期以來廚餘餿水的流向。

究竟全台產生的廚餘到底流到哪裡去？在餿水油事件爆發之初，媒體報導「環保署懷疑很多小吃、夜市的廚餘沒有交給清潔隊清除，反而便宜賣給地下不合法的清除公司再製成餿水油。

環保署至今交代不清餿水油上游流向，只是由系統申報看，的確發現廚餘以多報少、申報不實的問題。
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