【日式料理】不輸給吉野家的日式牛丼飯

我家一直都很喜歡吃吉野家的牛丼，常常騎著機車就跑去吉野家，帶了4大碗的牛丼飯，豬丼飯回來。

一碗要價352，我家通常都要特大碗的，加一加都快500日幣，說真的並不 ... 關閉廣告 安妮戴的日本露營車生活，旅行 跳到主文 我是來自台灣的安妮，我用自助旅行照片，紀錄我們的生活。

我用露營車旅行，紀錄我們的人生。

我用台日料理，為生活增添色彩。

部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jun24Sat201712:53 【日式料理】不輸給吉野家的日式牛丼飯 我家一直都很喜歡吃吉野家的牛丼，常常騎著機車就跑去吉野家，帶了4大碗的牛丼飯，豬丼飯回來。

一碗要價352，我家通常都要特大碗的，加一加都快500日幣，說真的並不便宜。

雖然在日本到處都買得到，為了家人，還是想煮煮看。

特別是兒子很挑食，不愛吃白飯，只愛吃燴飯，煮婦難為啊！ 自己煮了之後，才發現是這麼的簡單好料理。

在家就可以隨時吃到牛丼，真的是超級方便又好吃。

家庭主婦又不需要，花費太多功夫去料理。

味道還不輸給吉野家呢⋯⋯ 現在是我家一週，指定要吃一次的一品料理，而且換算起來還比出去買便宜呢⋯ 30分鐘內就完成，真是懶人主婦的好料理。

來推薦給大家。

  食材準備如下： 4人份： 牛五花肉500g (或是豬五花肉500g) 洋蔥2顆 薑一小塊   醬汁： 醬油120ml 水300ml 料理酒適量 味醂適量 糖1湯匙 柴魚粉一包 (だしの素沒有可不加) 白飯一大碗 選用這樣牛五花肉。

薑削皮切細絲。

洋蔥剝皮切細絲。

醬汁全攪拌均勻後，放入炒菜鍋內。

滾後再將薑絲，洋蔥絲，陸續的放進去。

蓋上蓋子，小火10分鐘。

滾後的洋蔥，差不多這樣時。

再放入牛五花肉，用筷子攪拌一下， 熟了就可以了。

盛一碗白飯，將做好的湯料，盛入白飯裏面， 就是一碗好吃的牛丼了。

牛五花肉選擇帶有油脂，肥一點的比較好吃。

沒有牛五花肉，可以用豬五花肉代替。

  最近因為牛肉很貴，我們常常會買豬五花肉回來煮成豬丼飯，一樣是那麼好吃😋。

家人超愛的，常常會秒殺，吃好幾碗飯，做法一樣，你也可以試試喔⋯⋯ 特別是用涮涮鍋的豬五花肉，更是讚！ 湯汁可以在煮的時候，試試湯頭。

再依各人的喜好，稍微去調整味道。

醬油與水的比例，大約是1:3左右， 不過我嫌味道太淡，所以醬油會再多加一些。

  若有紅薑絲，可以加上去，就是吉野家的牛丼了。

試試我的做法，保證好吃，大人小孩都愛。

  #就是這麼的簡單，你也來試試吧⋯⋯     文章標籤 家庭料理 日本料理 日本美食 牛丼 吉野家 洋蔥 牛肉絲 牛五花肉 豬五花肉 丼飯 豬丼 全站熱搜 創作者介紹 安妮戴 安妮戴的日本露營車生活，旅行 安妮戴發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：日式料理此分類上一篇：【日式料理】豬排飯(かつ丼) 此分類下一篇：【日式料理】炒牛蒡(きんぴら） 上一篇：【日本露營車】日本黃金週從宮城仙台→岩手平泉→秋田乳頭溫泉→山形御釜之遊記 下一篇：【日式料理】炒牛蒡(きんぴら） 歷史上的今天 2018:【日本露營車】日本露營車友聚會～富士山:忍野八海～新倉山淺間公園～山中湖パノラマ台～沼津港一遊。

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