學系簡介| 實踐大學觀光管理學系 - Wix.com
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此模組著重國際語言能力,規劃專業模組列航空旅運職場外語課程,有效提升學生 ... 本模組旨在培養具有國際視野的飯店與會展人才,課程設計涵蓋旅館管理、餐飲 ... 首頁學系簡介行業模組多元實習學程資訊學術交流最新消息系友榮譽榜聯絡我們更多*系所發展取向1. 旅遊暨航空服務行銷企劃能力養成2. 國際飯店暨會展管理能力養成3. 智慧旅遊暨多媒體行銷能力養成4. 境外日本實務能力養成5. 國際領隊導遊能力養成6. 民宿暨特色餐飲能力養成本系致力於觀光產業經營管理人才的養成,培養學生具備以下核心能力:A. 具備旅館業房務工作執行與管理之能力B. 具備旅館業
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實務操作:本系課程注重實用性,相關餐飲實作課程(如烘焙學、中西餐、日式料理及巧克力工藝等)均採小班實務操作方式,由實際操作驗證學理 ...
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因此於民國九十三年度設立餐飲管理學系後,日間部及進修部各招生一班。 本系發展特色如下: (一)紮根廚藝基礎,提昇實作能力. 課程注重 ...
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