植物奶也能打奶泡？咖啡專用植物奶推薦 - Green Common

風靡全球的植物奶，不論單喝或是配咖啡都十分好喝，與牛奶相比可減少碳排放量，對地球環境友善，連乳糖不耐症或素食者也能放心飲用。

其實植物奶也是 ... 搜尋 素食教室 素食食譜 養生健康 綠色生活 情報站 進入網店 訂閱我們 確認 EN EN 搜尋 Thankyouforsubscribingtoournewsletter. Pleaseinputavalidemail. Wecannotsetupthesubscriptionforyounow.Pleasetryagainlater. 植物奶也能打奶泡？咖啡專用植物奶推薦 生活品味 2021-11-25 風靡全球的植物奶，不論單喝或是配咖啡都十分好喝，與牛奶相比可減少碳排放量，對地球環境友善，連乳糖不耐症或素食者也能放心飲用。

其實植物奶也是咖啡的最佳配搭，也能夠打出奶泡，以下就推介幾款能夠沖出香滑植物奶咖啡、打出豐盈奶泡的咖啡師專用植物奶！   咖啡植物奶推薦1|MinorFigures 不少本地咖啡店也能找到MinorFigures燕麥奶的蹤影。

來自英國的植物奶品牌MinorFigures是專為咖啡而設的植物奶。

它有幼滑的口感，以蒸氣加熱後會產生柔滑的泡沫，非常適合沖調拿鐵及拉花。

在不同產地及特色的咖啡豆中使用，都能帶出咖啡豆本身的風味，並帶來天然的燕麥甜味。

值得一提的是，MinorFigures已達到碳中和，即製作過程中碳排放量同減碳排量互相抵消，達至淨零碳排放量，平衡對環境影響。

購買MinorFigures專業沖調用燕麥奶–有機/專業沖調用燕麥奶–原味/專業沖調用燕麥奶–輕盈   咖啡植物奶推薦2|CalifiaFarms CalifiaFarms亦是不少咖啡店的首選。

來自美國加州，CalifiaFarms的專業沖調用系列共有燕麥奶、杏仁奶及無糖杏仁奶三款可選。

    購買CalifiaFarms專業沖調用燕麥奶/專業沖調用杏仁奶   咖啡植物奶推薦3|Oatly 來自瑞典的Oatly咖啡師燕麥奶容易發泡，讓咖啡師可以掌控泡沫的密度。

其專利技術保留膳食纖維再加上菜籽油，質地濃厚綿密。

購買Oatly咖啡師燕麥奶   哪種植物奶最適合咖啡 不同植物奶也會影響咖啡的口感與質地，當中包括打發溫度、咖啡的濃度等。

若想沖調出最適合自己的咖啡，可參考以下不同植物奶的特性。

植物奶 特性 燕麥奶 味道較清淡，可以突出咖啡的特性 口感與質地與牛奶相約，適合植物奶新手 豆奶 適合堅果過敏者 蛋白質含量高，較容易打發奶泡，適合拉花 杏仁奶 可襯托淺焙咖啡，與深焙咖啡配搭可能會有酸味 帶有淡淡杏仁味   立即購買植物奶：https://bit.ly/3ki0Zvi 延伸閱讀：植物奶比牛奶健康？燕麥奶杏仁奶營養成份比較 乳糖不耐症救星營養師教你植物奶補鈣貼士   植物奶比較 植物奶咖啡 專業沖調用植物奶 乳糖不耐 植物奶 燕麥奶 豆奶 杏仁奶 GreenCommon 210篇文章 GreenCommon是世界首間一站式集合超市、餐廳、廚藝教室的綠色素食生活館，引入以植物為本的食材，注重創新及可持續發展，銷售網絡已遍佈10多個國家及地區。

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