珍珠奶茶- 维基百科,自由的百科全书
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珍珠奶茶(英語譯名:Bubble tea, Pearl milk tea),簡稱珍奶,又稱粉圓奶茶(Tapioca (ball) tea)、波霸奶茶(Boba/Poba milk tea)、泡泡茶(Bubble Tea的直譯),是1980年代起源於臺灣的茶類飲料,為臺灣泡沫紅茶、粉圓茶飲文化中的分支,將粉圓(在此處又別稱珍珠、波霸)加入奶茶中,另有「珍珠紅(綠)茶」、「珍珠奶綠」等變種,由於口感特殊,所以受到廣大的歡迎與回響,也成為臺灣最具代表性的飲食之一,並從臺灣流行至周邊國家地區甚至世界各地。
由於食材特性,需以吸管飲用為其特色,近