驛站房東北酸白菜火鍋｜台中中區平價火鍋老店酸香清爽好選擇 ...

辦公室長官無數次推薦的驛站房東北酸白菜火鍋，我們帶著應付的心態來吃過一次後，就接二連三地來回訪了！合菜（共鍋）式的驛站房東北酸菜白肉鍋， ... 首頁/台中美食/中區好料/驛站房東北酸白菜火鍋｜台中中區平價火鍋老店酸香清爽好選擇韭菜水餃必吃(菜單,價錢) 辦公室長官無數次推薦的驛站房東北酸白菜火鍋，我們帶著應付的心態來吃過一次後，就接二連三地來回訪了！合菜（共鍋）式的驛站房東北酸菜白肉鍋，天然發酵的酸白菜湯頭跟鍋底的五花肉片品質都很不錯，依人數給量的套餐份量不少，一群人來吃得很盡興，兩個人來也能點小鍋的酸菜白肉鍋，再單點幾樣火鍋料、蔬菜、北方麵食或韭菜、高麗菜水餃，也能吃得很開心！（無服務費，有停車場） 文章目錄（點名稱快速前往） 驛站房位置停車場驛站房內部空間環境驛站房菜單Menu驛站房餐點驛站房東北酸白菜火鍋 驛站房位置停車場 驛站房位在柳川東路上，柳川藍帶水岸的正對面，離陋巷牛肉麵很近，週邊另一個大目標是台中醫院，黃底的招牌相當顯眼；騎車來店外有機車停車格，開車來的朋友可停到驛站房隔壁棟的停車場。

  驛站房內部空間環境 用餐空間很寬敞，老店裡沒有過多的裝潢設計，不過大圓桌和四人方桌都有，人多人少過來用餐都沒問題。

    驛站房菜單Menu 有套餐及單點兩類，套餐依人數區分三種定價，對選擇障礙的朋友來說是很貼心的設計；人少或不想吃套餐的朋友，從菜單裡選擇食材來單點，也很方便。

  菜單裡有酸菜白肉鍋、肉品、火鍋料、蔬菜等，還有捲餅、蔥油餅、鍋餅等現點現做的北方麵食，或烤鹹豬肉、香滷肥腸等熟食，可單點。

  醬料區 牆上貼有：豆腐乳一匙、胡麻醬半匙、蒜泥半匙、韭菜花半匙的沾醬教學～（但我們都憑感覺隨意加，真對不起老闆XD）   火鍋店的沾醬區沒看到沙茶醬，挺不習慣的XD     驛站房餐點 我們在傍晚一開門就進來用餐，店裡只有我們這桌客人，餐點無敵快就上齊了。

  紅豆沙鍋餅＄80 被滿滿芝麻覆蓋的餅皮酥脆油香，綿密細滑的紅豆內餡不過甜，好吃極了！我們都覺得是驛站的必點。

 點餐時沒有特別提醒，會跟著火鍋、食材一起上桌唷！想在飯後當甜點享用的朋友，點餐時切記要先告知。

  蔥油餅＄45 現點現煎，熱騰騰的吃，脆口酥香，味道不錯，冷了會有點油耗味，記得趁熱享用。

  高麗菜蝦水餃、韭菜蝦水餃＄9/顆（這盤共20顆） 個頭頗大的兩款水餃裡都包了一整尾的蝦仁，皮Q內餡飽滿，給料實在、調味也很優；我很推薦驛站的韭菜蝦水餃，韭菜香氣濃郁但不嗆也不辛辣，單吃好吃、沾點醬油也好吃。

💡等待火鍋滾熱、食物燙熟前，來幾顆水餃墊墊肚子，幸福感好強大。

    酸菜白肉鍋（大）＄1100 以木碳加熱、保溫的銅鍋小有氣勢，也是從煙囪上的蓋子來控制爐火大小；調整時千萬小心別被燙傷了，若沒把握，可請服務人員過來協助。

  一上桌聞到讓人猛嚥口水的陣陣酸香，還看到鍋裡滿滿的酸白菜、豬五花、丸子、豆皮、黃金凍豆腐、火鍋料等食材，一開始覺得不便宜，但看到這麼豐盛又覺得CP值好高～XDD   酸香清爽帶點五花肉脂香氣的湯頭溫潤順口，讓我們每人都直接先喝兩碗，放心加湯免費，且加的是酸白菜湯頭，不是一般的水或高湯呢。

  肥瘦適中的五花肉片，軟嫩香甜，脂香與酸香十分協調，越嚼越香。

    山茼蒿＄60 處理很乾淨的山茼蒿，沒想到給了這麼大一盤！山茼蒿加在酸菜白肉鍋裡煮的，微苦會回甘的味道與湯頭的酸香層疊，味道很突兀，不算難吃且清脆的口感也很不錯，但還是覺得加到一般昆布湯頭的火鍋裡煮，味道比較習慣。

  鯛魚片＄150 細緻嫩甜的鯛魚和酸香湯頭好合拍，兩者合而為一的味道讓我好驚艷。

  梅花豬肉片＄200 加點的梅花豬肉片份量也好大，豬肉的肉質跟口感都很棒，燙熟起鍋後建議別沾醬，酸香軟嫩的肉片超涮嘴，越吃越好吃，我自己吃完一整盤都沒問題。

  豆皮＄60、起司燒＄60、手工川丸子＄80、 放到酸白菜鍋煮的手工川丸子超級好吃，其他火鍋底料都不一定要點，但這個我真心推薦必點！   整體來說驛站房酸白菜火鍋的恰到好處的酸香湯頭很合我的胃口、韭菜蝦水餃也好好吃，價格平實，加上寬敞、不會互相干擾的用餐環境，讓我們每次來都十分地開心盡興；推薦給想找鍋物聚餐、愛吃酸菜白肉鍋的朋友，清爽的酸白菜湯頭，天冷天熱都很適合。

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