DayDayAsk: 九層塔vs 金不換-DayDayCook
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熱門搜索下載日日煮 App羅勒，九層塔和金不換的分別是？相信很多人聽到這些香草的名字都覺得很混亂，明明英文都是哪Basil，怎麼中文名有這樣多呢？到底他們有甚麼分別呢？這次讓小編來為大家簡單介紹一下，下次就不會傻傻分不清楚了！ 羅勒：其實「羅勒」是品種名稱，九層塔和金不換也是羅勒大家族的其中一員。
在亞洲地區，單單羅勒的話泛指義大利甜羅勒（sweet basil）。
由於葉子較嫩不耐煮，一般用來做意大利青醬，沙律和伴碟。
九層塔：聽到九層塔，最出名的應該是來自台灣的，被廣泛用在中餐上。
九層塔
