實習心得- Record (๑•̀ω•́)ノ

不光是一般人想的，外場只是端盤子、收盤子，我在墾丁泊逸學到的有很多，有開餐、餐檯、收餐、甚至是宴會廳。

但最重要的是，我學到最多的是應對客人跟 ... Record(๑•̀ω•́)ノ搜尋這個協作平台 Homepage！----AnimeMusicniconicoNightcore Homepage！-Now20150615//刀剣乱舞YouTube各種影音紀錄//實習week1(7/1~7/7)實習week10(9/2~9/8)實習week11(9/9~9/15)實習week12(9/16~9/22)實習week13(9/23~9/29)實習week14(9/30~10/6)實習week15(10/7~10/13)實習week16(10/14~10/20)實習week17(10/21~10/27)實習week18(10/28~11/3)實習week19(11/4~11/10)實習week2(7/8~7/14)實習week20(11/11~11/17)實習week21(11/18~11/24)實習week22(11/25~12/1)實習week23(12/2~12/8)實習week24(12/9~12/15)實習week25(12/16~12/22)實習week3(7/15~7/21)實習week4(7/21~7/28)實習week5(7/29~8/4)實習week6(8/5~8/11)實習week7(8/12~8/18)實習week8(8/19~8/25)實習week9(8/26~9/1)實習心得生涯規劃--About---Games-NewDragonNest--Blade&Soul---刀剣乱舞----AnimeMusic協作平台地圖 頁面作者SnChikG十二月27,2015 Connect..._〆(°▽°*)顏文字卡osu!download刀剣乱舞ONLINE（とうらぶ）Wiki* -Now‎>‎ 實習心得 張貼者：2015年12月27日凌晨12:37SnChikG 實習心得這次實習下來學到了很多，因為就餐廳外場來說、我真的跟「一張白紙」沒兩樣。

不光是一般人想的，外場只是端盤子、收盤子，我在墾丁泊逸學到的有很多，有開餐、餐檯、收餐、甚至是宴會廳。

但最重要的是，我學到最多的是應對客人跟導遊領隊，曾經遇過咄咄逼人的導遊、也曾經遇過發酒瘋的客人，雖然一開始面對的當下很是頭痛，不過經過半年了，現在就是覺得只要當下安撫好，就算一肚子怨氣，只要回到備餐室發洩一下就又好了。

半年以來，我對墾丁泊逸最感到無奈的地方就是人力，七月進到這邊來、到現在的十二月底，除了我們這些有合約不能離開的實習生，正職已經是換過一輪了，甚至因為比較資深的領班跟主任已經離職，帶新人的事情落到我們頭上。

不只是這樣，之前不曉得是聽誰說，因為現在墾丁館在整修，所以人力的部分不會給我們太多，結果就面臨有時候爆滿，需要跟別的部門找支援的狀況，再不然就是得加班做完才能下班。

第一次離開台南這麼遠、弟一次在餐廳外場工作、第一次覺得自己做得到，來到這邊有很多第一次，每個第一次都是寶貴的經驗，就算不盡相同、以後還是會需要使用到在這邊學習的東西，所以每次的挫折，就是讓自己成長的機會。

在這段期間內，當然是會懷疑自己到底能不能做到、也曾聽到風聲說主管覺得我表現得不夠好，但是已經過去半年，我還待在這裡，我已經能夠得心應手地面對一切，所以、大概就是一種，只要有心去做，什麼事情都能迎刃而解的感覺吧！ Comments ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!  Signin|RecentSiteActivity|ReportAbuse|PrintPage|PoweredByGoogleSites