國人常用食物的升糖指數(GI)對照表 - 隨意窩

閱讀全文02020年10月27日上午11:24所謂的GI值指的是升糖指數(GlycemicIndex)。 GI值的計算是以食用純葡萄糖100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100)，其...

... 白米飯91、山藥53、木瓜84、蘋果52等（摘錄國人常用食物的GI對照如附表）；一般來說，含糖量或碳水化合物較高的食物，GI值較高，纖維質較豐富的食物，GI值則較低。

所謂的GI值指的是升糖指數(Glycemic Index)。GI 值的計算是以食用純葡萄糖100 公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI 值=100)，其他食物也以食用後2 ...

升糖指數GI值介於0~55 的食物被列為安全的食品，是糖尿病病人應該食用的 ... 山藥53、蘋果52等(摘錄國人常用食物的GI對照如附表)；一般來說，含糖量 ...

長期攝取高醣（碳水化合物）食物容易增加血糖、胰島素 ... 附表國人常用食物的升糖指數（GI）對照表. 食物種類. G I 值以白麵包（GI＝100）作為GI食物對照之參考指標.