各種農藥殘留檢驗疑問 - 台美醫事檢驗所
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繁體|簡體|English首頁 > 焦點訊息 > 各種農藥殘留檢驗疑問當農藥完全分解後,它其實並不是消失,而是可能形成新的化學物質,而新的化學物質可能比原來的化學物質有更多或更少的毒性。
一般來說,它們被分解成越來越小的碎片,直到只剩下二氧化碳、水和礦物質,微生物在這個過程中往往扮演著重要的角色。
另外,某些化學品最初可能不會分解,這完全取決於化學性質和環境條件,而無機農藥如磷酸鐵和硫酸銅則不會像有機農藥一樣分解,因此「半衰期」的概念僅適用於含有碳成分的有機農藥。
農藥殘留的影響因素十分多元,比其