台北品冠客家小館松山區平價客家菜聚餐合菜還送水果甜點招待

台北品冠客家小館松山巷弄內不起眼小店，看起來沒人排隊，踏進品冠客家小館滿座稀鬆平常，客家小炒配香米飯，糖醋墨魚聽說鎮店之寶，廚房還會加菜 ... 中式港式台式料理 2020-01-17 台北品冠客家小館松山區平價客家菜聚餐合菜還送水果甜點招待 台北品冠客家小館松山巷弄內不起眼小店，看起來沒人排隊，踏進品冠客家小館滿座稀鬆平常，客家小炒配香米飯，糖醋墨魚聽說鎮店之寶，廚房還會加菜整體CP高又平價，免服務費，餐後水果蜜餞番茄極品，用店家紅豆湯作結，滿意飽足。

台菜熱炒聚會揪朋友吃喝適合，外帶便當甚至有梅干扣肉、蔥爆牛，配菜滿到爆出來，讓老蝦口水直流下次來試試。

內湖客家菜不多，這天跑到內湖隔壁鄰居松山區尋覓傳說中的好吃客家菜，來到捷運南京三民附近的「品冠客家小館」。

「這天外場人手不足，每一桌都乖乖的等點餐。

」 「吃飯的盡是白髮等級的客人，隔壁阿嬤還探頭過來借看菜色，說下次點餐當參考。

」 如不是朋友到訪的早，還沒12點早已座無虛席，更不用說沒訂位想碰運氣的我們，謝天謝地搶到最後一桌，看到12:30之後到訪客家小館的客人惋惜的表情，感謝老天。

＊以下料理請店家少鹽少油（炸物例外） 品冠油條鮮蚵 看圖點餐，意外點到需要上火加熱的油條鮮蚵，蚵仔新鮮、份量不少，油條老脆我喜歡。

品冠客家小炒 客家人勤儉出名，田裡有啥食材就拿來烹調成鹹辣香氣十足的家庭菜，還沒開動，肉眼就已經能吃下兩大碗飯。

每個客家媽媽都有自己煮飯的路數，先前到客家大本營龍潭的客家友人家作客，手藝之好根本是餐廳中的餐廳等級。

外出吃飯要找到客家好手藝館子真心比登天難。

品冠客家小炒乾魷魚滋味不賴，就少油少鹽小炒滋味來說已覺得不錯。

三層肉的肉丁煎得夠酥足以單獨一面當作小菜，如果加點芹菜就更合老蝦口味。

品冠四季肥腸 被四季兩字給吸引，原來表示四季豆來著。

網評寫著品冠客家小館肥腸有異味，老蝦實際吃一回覺得品冠客家小館的肥腸處理手法不錯，不愛肥腸臭的老蝦還多吃幾口（大口呼氣確認肥腸味道已散去）。

品冠糖醋墨魚 鄉民網評極高的品冠糖醋墨魚，不確定是這天平日廚房太過忙碌，意外火侯不夠，或是平常炸墨魚的麵衣就走偏軟路線。

內心想起的盡是內湖食初靡的金沙中卷，還是炸海鮮啊～還是食初靡的師傅炸得我心。

＊聽說品冠客家小館的廚房都會多送一盤菜，上什麼菜就師傅決定，每次出來據說都是驚喜。

品冠客家小館贈送–鴨血豆腐 下飯菜，品冠客家小館的香米飯香味足，如果在鴨血裡加點偏酸的酸菜，整到鴨血豆腐就是完美。

品冠客家–飯後水果與紅豆湯（可續） 芭樂、蓮霧之外，品冠蜜餞小番茄堪稱極品，比番茄梅粉好吃數倍，有水果真心加分，更不用說綿密香甜的紅豆湯，對比老蝦自己的煮不爛紅豆湯，俺慚愧啊！ 老蝦小結 傳統道地的客家菜不多見，血統純正客家朋友說品冠客家菜有台味，老蝦私覺得時代轉變如此快速，要吃到小時候的客家味比登天還難，與其瘋狂尋找過去記憶中的味道，不如開發能讓內心掀起波瀾萬丈、還考慮回訪的客家館子吧！ 偷偷說：透過連結在EZTABLE訂位，現折EZCASH美食金，人越多回饋越多。

老蝦內心最棒的客家菜還是開車限定的松源客家菜，不過台北松山的品冠客家小館手藝不錯，氣氛也好，生意好得不得了，電話預訂座位一定要喔！ 題外話：品冠客家小館便當 單個口味4份以上才接單，梅干扣肉、蔥爆牛肉、豆乾肉絲、宮保雞丁、辣子雞丁等價位落在$100～140之間，電洽詢問外送。

[老蝦點評1-5] 綜合評價:★★★★ 風格與設備:★★★ 菜色:★★★★ 服務:★★★★ 清潔度:★★★★ 交通:★★★ ▶▶▶作者：老蝦 旅遊作家／領隊／靈氣導師 你好，我是老蝦！ 老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。

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著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機DaybyDay愛上東京》。

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你好我是蝦！一年有300天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

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找老蝦[email protected] 你也許會喜歡 九份金瓜石阿嬤的廚房人情古早味合菜想吃芋圓還得碰運氣 2020-05-30 台北東區波記茶餐廳名不虛傳的平價好食 2013-12-30 《台北》友善餐廳。

上海鄉村餐廳。

濟南店。

老牌餐廳的威力 2014-10-17 4留言 回覆 大魔丸 2020-02-04於09:50:51 感覺很厲害~收入口袋名單 回覆 老蝦Shrimp 2020-02-04於21:02:53 不錯～蠻霸氣的 回覆 Almpa 2020-01-19於20:17:18 優秀! 回覆 老蝦Shrimp 2020-01-19於21:02:27 好吃大加分 發表留言取消回應顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

Δ 老蝦Shia 作家／靈氣導師／皮拉提斯教練／山岳教練／生活教練 你好我是蝦！一年有300天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

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