低脂懷舊火車便當 用「烤」的台鐵滷排骨 - 親子天下

一個好吃的滷排骨便當，背後製作過程相當繁瑣，但也因此成功讓這個便當成為全台最熱銷的便當之一，更飄香了一甲子。詢問林火柴阿公，那時賣最好大概賣出幾 ...

近年便有人以「臺灣鐵路便當管理局」、「臺灣便當管理局」等戲稱臺鐵，甚至有人以此為名在Facebook開設粉專。 批踢踢實業坊《Railway》板鄉民將台鐵製作便當戲稱「台 ...

想吃懷舊的台鐵便當，卻擔心滷排骨做法繁複？KT教大家以烤箱取代油炸的方法，不但更健康、低卡，口感軟嫩排骨更是令人魂牽夢縈的家鄉味啊~~~

由車勤部七堵餐務室製作，選擇宜蘭知名食材櫻桃鴨入菜，此款便當也將宜蘭的山海美味囊括入袋，除了蔗香櫻桃鴨，另有蘇澳烤鯖魚與三星蔥煎蘿蔔蛋。配菜方面 ...