【馬蹄】或有助減肥、降血壓、含豐富抗氧化劑馬蹄5大健康益處

大家在日常中，不論是在不同菜式，或是中式甜品中，都不難看見馬蹄的蹤影。

馬蹄爽脆的口感，可為菜式增加層次感，但究竟馬蹄有什麼好處呢？和其他蔬菜又有什麼不同呢？ 根據《Healthline》"5 Surprising Benefits of Water Chestnuts (Plus How to Use Them)"一文，就指出馬蹄有5大益處：一、含有十分豐富的營養，但卡路里含量低馬蹄營養豐富，100克的生馬蹄就含有以下營養：卡路里：97 脂肪：0.1克 碳水化合物：23.9克 纖維：3克 蛋白質：2克 鉀：每日建議所需的17％ 錳：