花蓮美食：3番2次原住民風味餐廳 - 讀行俠reading-walk

這家餐廳叫做「3番2次」，在花蓮地區也算是小有知名度的原住民風味餐廳，聽說疫情前很多旅遊團會選在這裡 ... 上傳他們家的菜單供有興趣的網友參考。

Skiptocontent 文章：黑咖啡 照片：黑咖啡 由於疫情剛稍微解封時，花蓮縣政府正式開放可以在店內用餐，我和朋友一行人迫不及待地來到花蓮市體育場邊的一家原住民餐廳，這家餐廳也是花蓮在地朋友推薦的，到了中午我們進入餐廳準備用餐，老闆娘說：「我們是第一組客人，由於疫情剛微解封，她們也不知道會不會有客人來，所以食材並沒有準備的很齊全，而且量也不是太充分」。

這時我們異口同聲回應，現在有得吃就不錯了，所以我們就有甚麼，就點甚麼。

這家餐廳叫做「3番2次」，在花蓮地區也算是小有知名度的原住民風味餐廳，聽說疫情前很多旅遊團會選在這裡用餐，除了風味餐很有特色外，就是停車超方便，因為對面就是花蓮縣體育場的停車場，不要說轎車，就算是遊覽車也可以停好多輛，難怪旅遊團會選在這裡用餐。

我吃過很多家原住民的餐廳，他們家餐廳的外觀的確佈置得很原住民，所用的食材算是很道地的原住民食材，因為食材用料夠粗曠，也就是夠原住民的感覺。

所以若來花蓮想吃原汁原味的原住民風味餐，這家餐廳不要錯過。

卑南阿粕及阿美傳統竹筒飯是花蓮常見的原住民主食，卑南阿粕又叫「卑南肉粽」，這兩樣都是她們家的招牌菜，由於食材所限，所以第一道菜就上來了卑南阿粕極小糯米飯。

他們家的菜有一個特色就是會在底部先放月桃葉，再鋪上一小片的酸漿葉，所以吃起來有一種淡淡的天然酸味，老闆娘說她們家的糯米和食材會依各時節而有所不同，小糯米飯有紫糯米和白糯米兩種，今天上菜的是紫糯米，而粽子也是非常的好吃，和平地人所包的粽子吃起來口感不太一樣，但也非常好吃，本來我想多叫一些，結果店裡面所有的粽子都上給我們了，看來疫情期間真是苦了店家了。

另外蔬食類，也是用原住民的野菜，口感上也很不錯，但是感覺與平地人所做的菜差不多，感覺不出是原住民料理。

再來要介紹的是烤斑鳩，由於我不敢吃，但朋友說蠻不錯的。

其中一位花蓮的朋友告訴我們，這家餐廳她吃過幾次，這次上的菜雖然也很好吃，但相對起來比較陽春，看來疫情真是影響不小，等再過一陣子，各行各業恢復了，再找個時間來品嚐，相信食材及用料會恢復正常水準，不過他們家的菜色種類非常的多樣，來這邊用餐最好人多一點，這樣才能各式各樣的菜色都能品嚐到。

上傳他們家的菜單供有興趣的網友參考。

地址:花蓮市中山路一段386之6號 營業時間:1100-14001700~2100 電話:0929-220000/(03)846-3131 停車場：花蓮縣體育場停車場 回美食-東台灣 (418) RelatedPosts 【花蓮美食】拉麵好味道：「為食哞」牛肉麵(花蓮市) 2022-06-072022-06-06 【花蓮美食】羊肉爐的好滋味：八大戶燒烤(花蓮市) 2022-05-292022-05-28 【花蓮美食】美味好吃的日式料理：菊川和風食堂(花蓮市) 2022-04-032022-04-03 文章導覽 PreviousArticle中國軍演的戰術觀察NextArticle抱樸守拙、涉世之道 About黑咖啡 Enjoymyself,enjoymylife! Viewallpostsby黑咖啡→ 分類分類 選取分類 Uncategorized  (1) 住宿(Hotel)  (3)    台灣(Taiwan)  (3)       南台灣(SouthTaiwan)  (1)       東台灣(EastTaiwan)  (2) 地政園地  (6) 景點(Attractions)  (31)    台灣  (30)       北台灣  (5)       南台灣  (2)       東台灣  (23)    郵輪  (1) 書櫃  (119)    文創作品  (103)       戀戀北海道  (1)       與財富的距離  (6)       菜根譚賞析  (43)       馬祖當兵趣  (49)       鬼故事  (4)    讀行書評(bookreview)  (16) 美食(Food)  (34)    台灣(Taiwan)  (34)       北台灣  (1)       南台灣(SouthTaiwan)  (9)       東台灣(EastTaiwan)  (24) 行萬里路(Walk)  (13)    旅遊攻略  (6)    步道探索  (2)    露營趣  (5)       中台灣  (1)       南台灣  (1)       東台灣  (1)       露營車  (2) 讀萬卷書(Reading)  (164)    佛言禪語  (53)    清心集  (59)    網站知識  (8)    雅文共賞  (44) 讀行講座(Lecture)  (11)    佛學講座  (10)    環保議題  (1) 關於這個網站 這是一個提供閱讀、分享旅行樂趣、探索古道及增廣見聞的網站，我們會不斷的創作好的文章及題材，如果你有好的文章要分享或是有在世界旅行的樂趣與經驗(含美食、住宿經驗等)，都歡迎你把文章寄給我們，我們提供這個平台，讓有興趣的同好一起交流與互動。

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