水果好甜不敢吃？先看GI值@ Live Spring 欣泉生活:: 痞客邦::

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高糖度卻低GI值，關鍵在於膳食纖維，比如西瓜、巨峰葡萄、芒果、荔枝、龍眼等升糖指數較高水果，少吃為妙，幾乎沒什麼膳食纖維，通過腸胃， ...     正在減肥或控制血糖的人，千萬別以為水果愈甜就不能碰。

民眾有兩極迷思，有人認為水果不會胖，多吃無妨；有人卻怕胖而放棄甜味水果。

事實上，甜味、糖度、GI值、熱量的交互作用，使得口感上的甜味和肥胖是兩回事。

 一般人對「甜」的感覺來自於味覺，但口感上的高甜度未必等高升糖指數。

受病情影響，糖尿病患的口味偏重，所以不能只依自覺的甜度做為挑選水果的依

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