5.美國Elmhurst燕麥奶-咖啡大師 Skiptocontent首頁關於飲食【燕麥奶哪裡買？】5款國內外優質燕麥奶推薦內容目錄前言燕麥奶是什麼？燕麥奶的優點1.不含有乳糖2.完全素食3.有益健康4.對環境友善燕麥奶的缺點1.鈣質、蛋白質略為不足2.不可取代牛奶3.價格比牛奶高燕麥奶哪裡買？5款優質燕麥奶推薦1.芬蘭AITO燕麥奶-巧克力2.美國CalifiaFarms燕麥奶-咖啡師3.瑞典Oatly燕麥奶-原味4.英國MinorFigures小人物燕麥奶-原味5.美國Elmhurst燕麥奶-咖啡大師結語文章最後更新於2021年12月13日這是近期最夯的燕麥奶，究竟燕麥奶是什麼？優缺點是什麼？要在哪裡購買？時尚肌肉一次告訴你。

前言有去過星巴克喝拿鐵的人應該知道，店員通常都會問「牛奶要不要改成燕麥奶」，到底燕麥奶是何方神聖？真的有厲害到可以代替牛奶嗎？喝牛奶可能是我們台灣人非常傳統的習慣，也可能是很多人從小到大的營養補充品。

但近幾年，更多人可能是發現自己不適合攝取乳糖，或者成為純素食主義者，就有開始飲用「植物奶」的習慣。

而燕麥奶就是植物奶的其中一種，適用燕麥這類的穀物製作而成。

本篇文章會與你分析燕麥奶的優缺點，也在文後推薦了5款優質的燕麥奶品牌。

在開始之前，可以輸入E-mail訂閱我的新文章通知，也會收到一份免費的「增肌減脂檢查清單」，幫你養成健人好習慣燕麥奶是什麼？燕麥奶的英文為「Oatmilk」，但它並不是「奶」，而是先把最初始的燕麥片經過清洗、浸泡之後，利用機器研磨成濃稠且液態狀的漿，再經過過濾、煮沸、調味、殺菌、分裝等過程，就成為了市面上看到的燕麥奶。

燕麥奶其實不應該稱作燕麥奶，會誤導許多人以為有「牛奶」的成分，其實應該稱作「燕麥飲」、「燕麥漿」比較適合。

大多燕麥奶產品上市前，都會經過專業殺菌的包裝，比傳統牛奶的保存期限來得更久一些，也可常溫配送，但開封後就會需要冷藏保存。

然而，市面上有些產品為了要搭配咖啡拉花，或是打出濃厚的奶泡，會在燕麥奶相關的飲品中，添加植物性油脂，不過只要適量攝取，對身體是無害的。

延伸閱讀：植物奶有多紅？2019年全球規模將達109億美元燕麥奶的優點1.不含有乳糖全世界有70%的人患有乳糖不耐症，亞洲人甚至高達90%以上。

乳糖不耐症的族群，只要攝取到乳糖(乳製品)的食物，會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

而其實你身邊大部分的人都有這個症狀，但症狀或大或小，每個人不一定。

於是燕麥奶這種不含有乳糖的飲品，就可以讓想喝拿鐵、奶茶的乳糖不耐症患者也可以安心享受美味飲品。

乳糖不耐症是什麼？（點擊展開）又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，指的是喝了牛奶或食用奶製品後，因為身體缺乏分解乳糖的酵素，而出現不良反應。

不良反應通常會在攝取乳糖後半小時到兩小時開始發生，症狀可能包括腹痛、腹脹、腹瀉及嘔吐等等，有輕有重。

乳糖不耐症狀在亞洲人身上特別常見，目前約有9成以上的亞洲人有乳糖不耐的情況。

參考資料2.完全素食燕麥奶絕對是純素食主義者的一大福音。

燕麥奶提供了純素食主義者一個很好的飲食來源，甚至許多有名的咖啡店都推出了用燕麥奶代替的飲品，純素主義者可以開心、放心的享用。

如果你對於純素飲食不熟悉，可以去看「茹素的力量」這部紀錄片，片中的這些純素食主義者，靠著純素飲食，一樣可以非常強壯，並且保持高水平的運動表現。

3.有益健康而燕麥本身就是一個好的碳水化合物來源，能夠降低膽固醇、穩定血糖，並富含大量膳食纖維。

簡單來說，如果長期食用燕麥對身體健康會很有幫助。

而且把燕麥製作成奶狀，可以純喝、也可以加入咖啡(拿鐵)、紅茶(奶茶)或其他飲料混著喝，製作成各種不同的飲品，解決了原本單吃燕麥口感單調的問題，大大增加攝取燕麥的意願。

(但還是比不上原始的燕麥，因為在加工的過程多少都會流失掉部分的膳食纖維和礦物質)4.對環境友善養殖乳牛，需要付出大量的環境成本，場地、飼料、大型機具，都是會造成大量碳排放的原因。

比起製造牛乳，製造燕麥奶就單純多了。

種植、收割、加工、包裝，等等相關過程所加起來的碳排放量，大約只佔製造牛奶的三分之一。

從下圖就可以比較出來兩者的環境成本差異。

牛奶200ml燕麥奶200mlCO2排放600公克180公克用水210公升9.6公升土地1(倍)0.2(倍)但是台灣目前燕麥奶產品大部分均為進口，只有少部分的廠商在地生產。

進口的產品必須坐飛機、貨船過來，對環境碳排放的影響也不小，所以這點僅限於現地生產、現地使用。

參考資料：您應該購買哪種牛奶以減少對環境的影響？燕麥奶的缺點1.鈣質、蛋白質略為不足牛奶100ml燕麥奶100ml熱量約60大卡約60大卡碳水化合物約5.2公克約8.5公克脂肪約3.2公克約1.6公克蛋白質約3克約1克鈣質約113毫克極少依據上圖，可以看到燕麥奶雖然熱量、脂肪量都低於牛奶，但是鈣質、蛋白質明顯偏低。

依據衛福部國民健康署的每日鈣攝取量建議，13到18歲的青少年是1200毫克，19歲以上的成年人則是1000毫克。

每日乳品類的建議營養攝取量則是1-2杯(一杯240毫升)。

如果青少年鈣質攝取不足會影響到發育，年長者則是骨質密度可能會慢慢流失。

燕麥奶的原料是燕麥，原始的燕麥所包含的蛋白質其實不算低，但加工成燕麥奶之後，多多少少都會流失掉部分的蛋白質。

所以飲用燕麥奶的同時，還是要從其他食物攝取足夠的鈣質(豆腐、芝麻、海帶等等..)與蛋白質(肉類、黃豆、扁豆等等..)。

2.不可取代牛奶如果你有認真觀察，現在應該知道，燕麥奶跟牛奶的營養價值是很不同的。

牛奶富含鈣質、優質蛋白質和維生素A.B群，而燕麥奶含有膳食纖維，且膽固醇、飽和脂肪酸比較少，兩個都各有特色。

因此燕麥奶和牛奶其實是不能互相取代的，頂多只有口感與味道可以相比較而已，營養素的部分是完全不一樣的。

3.價格比牛奶高燕麥奶因為進口的關係，價格會略高於牛奶一些。

這部分就要自己取捨了，有些人會為了健康或喜好，願意多花一點預算食用燕麥奶。

有些人不吃素也沒有乳糖不耐症，那他也會認為喝牛奶就很棒了。

燕麥奶哪裡買？5款優質燕麥奶推薦統整表格縮圖名稱推薦程度推薦口味購買連結AITO燕麥奶4.5★巧克力購買連結自動折扣CalifiaFarms燕麥奶4★咖啡師購買連結自動折扣Oatly燕麥奶3.5★原味購買連結自動折扣MinorFigures小人物燕麥奶3★原味購買連結自動折扣Elmhurst燕麥奶4★咖啡大師購買連結折扣碼「TFM05」1.芬蘭AITO燕麥奶-巧克力首推這款AITO的巧克力燕麥奶，雖然是巧克力可可的調味，但完全沒有額外添加糖，重點是超好喝。

AITO的燕麥是使用芬蘭本土的燕麥，額外添加維他命B2,D2及鈣質，雖然不多，但還可以接受。

這款燕麥奶推薦單喝就好，不需額外添加其他飲品，喝起來有微甜的口感加上舒服的可可香氣，而且不會苦澀。

推薦程度4.5/5點此購買芬蘭AITO燕麥奶2.美國CalifiaFarms燕麥奶-咖啡師CalifiaFarms源自美國，原本是以扁桃仁、椰子和腰果奶而聞名的美國大廠，也是北美咖啡師第一愛用的植物奶品牌。

CalifiaFarms的品牌名稱取意於戰鬥女神Califia女皇，商標也是女皇頭像。

風味滑順，入口可以馬上感受到燕麥、穀物的原始自然風味，這款咖啡師可以輕易搭配咖啡拉出綿密豐盈的奶泡。

推薦程度4/5點此購買CalifiaFarms燕麥奶3.瑞典Oatly燕麥奶-原味Oatly的燕麥奶來自瑞典，這款就是目前市面上咖啡廳最常使用的一款燕麥奶。

因為它一樣能夠做出美麗的拉花，又有非常綿密、厚實的口感，我想大部分的人應該都很可以接受。

Oatly厲害的地方在於他的產品行銷手法，利用產品外包裝傳達訊息，表達產品形象，也製造不少話題。

Oatly的燕麥奶推薦原味，燕麥香很天然、很順口，但在台灣購買的價格還是略貴了一些，約一般牛奶的2倍。

推薦程度3.5/5點此購買瑞典Oatly燕麥奶4.英國MinorFigures小人物燕麥奶-原味MinorFigures小人物燕麥奶來自英國，是一間咖啡產品製造工司。

是由咖啡師、烘豆師、咖啡店業者所組成的專業團隊。

擁有超專業咖啡知識的他們，推出了這款MinorFigures小人物燕麥奶，來搭配自家咖啡。

外包裝非常可愛，國外有不少人是為了他的包裝而購買。

但我認為這款燕麥奶比較稀一點，沒有其他款來的濃郁，整體表現算中等。

推薦程度3/5點此購買MinorFigures小人物燕麥奶5.美國Elmhurst燕麥奶-咖啡大師ElmhurstMilked的前身是ElmhurstDairy，是當時美國東岸非常有名的乳製品品牌。

2016年開始轉型，成為以植物為原料的食品、飲料公司。

Elmhurst的燕麥奶是所有燕麥奶當中最單純、額外添加物最少的，也是熱量最低的(100毫升僅30大卡)。

會推薦Elmhurst的燕麥奶，還有一個原因，是因為他本身就帶著非常濃郁的穀物香氣，像我這種愛吃清淡、喜歡吃食物天然味道的人，會喝不停，一口接一口。

建議是搭配咖啡來使用，但記得咖啡因不要攝取過量。

參考資料：「植物奶」風潮來了！紐約百年乳品推出首瓶「無添加」堅果奶推薦程度4/5點此購買美國Elmhurst燕麥奶折扣碼「TFM05」（享95折優惠）結語感謝你看完這篇文章，我對於燕麥奶抱持的態度還是處於中立的，希望你也能夠知道燕麥奶的優缺點之後，再來決定適不適合自己。

「適不適合你」永遠比「好不好」來的重要。

而在飲用燕麥奶的同時，也記得要多補充其他富含鈣質與蛋白質的食物，均衡營養永遠不會錯的。

那我們下次見。

延伸閱讀：【植物奶是什麼？】不適合健人的關鍵原因延伸閱讀：【台灣果果堅果評價】14款口味試喝-優質乳清蛋白推薦延伸閱讀：【彈力帶推薦】2021年最好的重訓輔助器材希望未來的你，會感謝現在拼命的自己●如果你覺得這篇文章對你有那麼一點點🤏的幫助，請幫我分享給你認為也需要幫助的朋友。

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時尚肌肉一個擁有內向特質的健美教練，擅長利用理性分析的優勢，引領學員達成目標。

為了啟發更多的網路人，目前以肌肉文字工作為優先。

詳見關於我、網站經營分享、肌肉Instagram。

文章導覽←上一篇文章下一篇文章→留言回應本身在瑞典交流時就喝過Oatly燕麥奶，覺得挺好喝，但回國就很難找到，謝謝分享～回覆謝謝你的支持，想知道你喝過的感想如何回覆原來燕麥奶不是牛奶的一種，覺得文章把優缺點寫得很詳細。

想問問這些牌子的燕麥奶在台灣的便利商店或超市買得到嗎?好像沒有印象有看過，能見度比較不高的樣子。

回覆謝謝你的肯定。

這些燕麥奶在便利商店買不到唷。

目前都是在網路上購買的。

實體店面的話，可以到國外品牌的進口超市看看，基本上會有。

回覆燕麥奶真的好喝，喝過一次就知道，真的超讚!回覆這麼好喝~那你應該很喜歡吃燕麥回覆之前去國外住過一段時間那時候就愛上燕麥奶的味道而且營養指數很高呢好可以回到台灣後就再也找不到了非常感謝版主分享希望之後還可以有機會喝到回覆謝謝你的經驗分享~回覆原來燕麥奶的蛋白質含量不高，我都以為他跟豆漿一樣是一種植物性蛋白質，長知識了，請問燕麥奶的膳食纖維含量高嗎？回覆其實不高，因為加工過程往往會流失一些營養。

如果你重視膳食纖維，建議不要把燕麥奶當作膳食纖維的來源，應該同時多攝取蔬菜水果。

回覆請問版主，所以如果有便秘問題的話，是不是可以嘗試喝燕麥奶呢？膳食纖維多的話應該也可以促進腸胃蠕動？回覆便祕的話建議還是以多吃蔬菜水果、多喝水會更有效回覆感謝讓我又多了解很多植物蛋白！回覆也謝謝你的支持回覆原來燕麥奶不是牛奶還是素的完全長知識耶～我天真的以為燕麥奶就只是單純的燕麥加牛奶製作而成不曉得本質上完全不同營養素也不一樣謝謝版主讓我長知識了回覆很開心可以幫助到你回覆喝燕麥奶的好處多多，除了不會對身體負擔外，也能有效降低膽固醇！回覆謝謝你的支持回覆身邊有很多乳糖不耐症的朋友，剛好可以推薦他們試試看，不然每次喝奶類相關的飲品，都會收到他們羨慕的眼光回覆原來你也有類似痛苦經驗，身邊太多人有這種問題了!!!回覆原來燕麥奶沒有奶，學到了學到了!巧克力口味看起來還不錯~感謝版主分享介紹!回覆也謝謝你的支持回覆本身是咖啡師正在嘗試燕麥奶的新飲品謝謝版主提供這麼仔細地講解與選擇回覆我也謝謝你的支持回覆留下你的回應取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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