瘦身別吃高脂食物？這10種好脂肪更要攝取！ - 愛料理生活誌
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我們經常聽人家說要瘦身的話，油就要少吃，所以買外食的時候，還會把菜裡面的油用熱水燙掉，但雖然在瘦身時要注意高脂食物的攝取量，但其實脂肪也有分為所謂的壞脂肪（例如：反式脂肪）和好脂肪（例如：不飽和脂肪），好脂肪在瘦身時其實更要攝取，因為身體也需要好脂肪才能達到保護腦部、內臟、皮膚等功能，但當然不要攝取過多，任何營養素都建議適量攝取就好。
那我們現在就來看看哪些食物含有豐富的好脂肪吧！酪梨和酪梨油是單元不飽和脂肪酸的良好攝取來源，還被認為能幫助類胡蘿蔔素的吸收，類胡蘿蔔可以幫
