菜市場對面黑輪攤 - 灣裡好食一條通

這間黑輪攤從民國八十九年開始營業，老闆蔡從是第二代接手了，黑輪攤店面雖然小但裡面豐富料理，一點也不輸給便利商店的關東，除了黑輪米血這些基本款外，店裡時不時還 ... home 活動辦法 店家介紹 網路票選 抽獎公佈 Facebook 姓名 電話 電子信箱 菜市場對面黑輪攤 在灣裡市場對面有間黑輪攤，一樣襲承灣裡美食特色，沒有招牌，因為擺攤較裡面關係，常常一不小心就騎過頭了，雖然不起眼，卻也是灣裡人不能不知的美食之一。

這間黑輪攤從民國八十九年開始營業，老闆蔡從是第二代接手了，黑輪攤店面雖然小但裡面豐富料理，一點也不輸給便利商店的關東，除了黑輪米血這些基本款外，店裡時不時還準備一些隱藏版料理，像是苦瓜封、豬皮、手工大腸等等…，特別是招牌手工大腸，是老闆娘親手灌的，腸衣是麵粉製作，料多實在又健康，但只限定假日才有販售，若想吃隱藏版美食的饕客，可以來店用餐時問一下老闆喔。

老闆說關東煮最重要的就是湯頭，他們湯頭都是豬大骨下去熬的，用大骨湯燉下去的食材吃起來才會特別鮮美有味道，湯喝起來也是清爽又甘醇，此外，還要特別介紹，在這邊吃關東煮配的不是蒜頭，而是嫩薑，沒錯就是日本料理用的醃漬嫩薑，從沒看過的搭配，但吃上一口保證讓你大吃一驚，咬一口香酥多汁的大腸包小腸夾著微微辛辣的嫩薑，配上一碗豬大骨清湯，就是在灣裡午後，這就是經濟實惠的台式下午茶了。

地址:臺南市南區灣裡路208號 營業時間:14:30~19:00 我要投票 觀看其他店家 火城麵 賓山冰果室 林記糕鴨店 老兵意麵 土魠魚羹浮水魚羹 282巷鴨肉羹 灣裡咩羊肉 十元蔥仔餅 卜蜂香雞排 市場對面天然果汁 正展碗粿肉粽部 永隆小吃 忘不了飲食店 杜阿嬤素食攤 忠和麵店 泡菜蔥油餅 阿添伯手做古早味糕點 美琴虱目魚粥 淑惠麵店 甜蜜蜜石頭火鍋 陳記牛肉湯 湯媽媽黑白切小吃攤 菜市場呷飯 菜市場碗粿攤 葉家煎包 興南街口米粿攤 灣裡不夜城麵攤 灣裡鮮魚湯 菜市場對面黑輪攤 北美冰品屋 美月鴨肉飯