下午茶- 维基百科,自由的百科全书
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下午茶是餐飲方式之一,用餐時間介乎午餐和晚餐之間,下午茶並不是正餐。
近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶(low tea)。
一種流行的傳說認爲,在1840年代中期一位英國上流社會的女士:貝德福德公爵夫人安娜·羅素,在下午時分因百無聊賴,讓女僕準備了少量的吐司、奶油和紅茶。
這種簡便的飲食方式很快就成爲了英國貴族們打發下午時光的一種絕佳方式。
廣州的茶樓和酒樓通常的下午茶是在2點或2點半左右開始,至晚飯之前結束。
香港大部份食肆把下午二時半至五時半稱為「下午茶時間