[上海美食] 魔都新天地「海逸酒家南音會館」~ 清流派的粵菜 ...

很喜歡在新天地散步一棟棟老房子有著上海最老舊的回憶這些老房子是19世紀保留下來的「石庫門建築」， 做了一翻改造後，保留了舊有的石庫門外觀， ... 蛋寶趴趴go 跳到主文 你好，我是「蛋寶」！吃飽再玩，玩累就吃！ 我用美食&旅遊鼓舞自已每天都要-超-展-開！ 合作邀約：[email protected] 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Nov15Tue201603:19 [上海美食]魔都新天地「海逸酒家南音會館」~清流派的粵菜隨便點都好吃!!!   很喜歡在新天地散步 一棟棟老房子有著上海最老舊的回憶 這些老房子是19世紀保留下來的「石庫門建築」， 做了一翻改造後，保留了舊有的石庫門外觀，又將內部改造成時尚空間， 成了具有國際水準的餐飲、購物、娛樂中心!! 這裡也非常的洋里洋氣，總是有許多老外來用餐喝一杯， 說是上海最時髦的地方絕對不為過!!        新天地已經成為上海的觀光景點指標之一 在這裡可以找到各種不同國界的好料理 能在新天地經營餐廳都有一定的水平   如果講到「海逸酒家南音會館」可能沒什麼印象 但看到圖片，你一定會想起來 因為它的地理位置太優越了啊!!! 就在「新天地北里」(朗廷酒店的對面) 沒吃過也一定有路過過!!        其實今天並沒有特別訂位想吃什麼 純粹就是想來新天地走走， 挑一間有感覺得餐廳吃飯 就把這餐當做是生日大餐吧!!哈~   不知道為什麼，來到上海就會想吃一餐中餐 不論是上海菜、還是湘菜、川菜什麼的， 剛好看到許多人在門口戶外的位置用餐 愜意的不要不要的!!! 我們就決定就是這間「海逸酒家」了!!      海逸酒家是一家經營粵菜為主的餐飲企業， 曾被評為"上海最佳粵菜館"、"上海最佳餐廳"等殊榮 在上海也有許多間分店，算是小有名氣的餐飲品牌。

         店內布置蠻優雅又古典的， 我們坐的是靠牆面的方桌(適合2~4人) 大廳中央有6張大圓桌(適合5~8人) 另外也還有能夠看到新天地街景的包廂房   桌距寬敞，用餐起來很舒服 牆面大塊黃色琉璃設計十分亮麗。

      海逸南音會館是用iPad點餐 菜色相當豐富 不僅有粵菜、海鮮、也有很多點心可以選擇~ 下面有廚師長推薦菜色(但我們一樣也沒點)， 反而是從iPad上看到吸引人的圖片來點菜!!      雖然現在秋天剛好是大閘蟹的季節 但因為前兩天在「王寶和大酒店」吃過了 (連結請按：[上海美食]王寶和大酒店「大閘蟹蟹宴」酒袓宗蟹大王~乾隆九年老店上海品蟹第一家 )   就改點橋底辣蟹來吃看看囉!!!       點完餐，果汁馬上就來了，超快的!!   黃色的芒果汁： 芒果汁真的沒什麼芒果味，很淡、微酸，喝起來比較像鳳梨汁……   粉橘色的哈密瓜汁： 有正常的哈密瓜味，但是比較甜，甜到我喉嚨不太舒服……(先擺一旁，哈哈)   後來還是再加點了一壺"普洱茶"，比較起來真是好喝丫!! 來中餐廳還是喝茶對味!!     第一道：糖醋小排(推薦★★) 肥肉的比例不多，罪惡感不會那麼重，而且糖醋的蜜糖很入味!! 最重要的是切得大小剛剛好，啃起來很暢快     第二道：XO醬蔥爆4A牛肉粒(必點★★★) 牛肉其實是切成片狀不是粒狀，爆出外皮酥內嫩的滋味~ 這一定是大火才有辦法熱炒出來的口感!!   蔥段、洋蔥、菇類、紅椒全部切成統一長度， 每樣蔬菜跟牛肉配著吃都很搭，單吃也很清脆!!   XO醬裡面的干貝是看得到也吃得到的喔， 醬料裡還帶有一點點沙茶味真的很香!! 真的是色香味俱全的一道菜!!       第三道：橋底辣蟹(推薦★★) 蟹身炒得很辣真夠味!!! 如果有點飯一定會扒上好幾碗!! 蒜頭也炒得很酥，還有保溫的效果!!! 但美中不足的是沒有先替客人把蟹螯敲開， 所以蟹螯是比較沒有入味的，像是清蒸般的在吃原味， 幸好這頭蟹的肉質很細緻， 反而像是吃到了一蟹兩吃!!哈哈~       第四道：雪菜蒸黃魚(推薦★★) 吃貨們肯定都知道黃魚的肉質很細膩， 上頭切丁的雪菜也未免太脆，跟這黃魚是特別搭又提味 醬汁也很特別，似乎在醬油中添加了些醋， 雖然照片看起來不少油，但吃起來一點也不油膩!! 看似普通的清蒸魚，嚐到的都是心思和時間!!       第五道：金瑤鮑汁燜伊麵 去頭尾的豆芽菜和金針菇段一起燜煮的麵看似平凡 卻一同吸附著很鮮美的鮑魚醬汁， 就是味道稍鹹了點...       第六道：瑤柱蝦干泡菜苗(必點★★★) 意外的清新，意外的好吃!!! 原以為是像炒豆苗，結果是像炒很嫩的波菜苗，非常鮮綠清爽!! 尤其是配上剛剛有點鹹的炒麵整個剛剛好!!            雖然算是比較中高價位，可是吃得很開心，真是也蠻值的!!       [蛋寶543] 悠閒漫步在新天地復古風情的巷弄之中，感受上海融合了中西文化、古今交錯的獨特風味！  路過了「海逸酒家南音會館」雖然我們20:30分才進入餐廳，服務員也沒有因此服務不周， 進入餐廳照著心情隨便點，吃到的菜都是美味可口小清新啊！更勝過期待值！ 因為進場比較晚，而且吃螃蟹也費工，我們吃到22:00客人都離開了還在吃， 但店家也沒有來催促我們趕快離開， 反而是默默的先從外圍以不影響我們用餐的情況下開始做打掃整理工作， 打掃起來還真不馬虎，桌椅全部挪開，桌布也全部更新，才開始消毒清潔， 看到這幕，嘴裡塞著螃蟹的我，心裡滿滿感恩啊！     海逸酒家南音會館 地址：上海盧灣區太倉路181弄17號01C單元，新天地北里(近馬當路)       (地鐵1號線：黃陂南路站2號出口，約6分鐘) 電話：021-63876777 營業時間：11:30~23:00          更多上海： [上海美食]蒲石小點魔都四大金剛最文藝小清新的豆漿油條小館~~what？還賣精品咖啡？  [上海美食]王寶和大酒店「大閘蟹蟹宴」酒袓宗蟹大王~乾隆九年老店上海品蟹第一家  [上海食記]新光酒家方亮蟹宴大閘蟹30年老店全蟹套餐~沒吃過的好滋味!!(2014/10)  [上海食記]★deCanto義式料理★~2015上海外灘「祝我生日快樂」之「520我愛你」!!  [上海食記]鍋德港式海鮮肥牛火鍋(上海新天地旗艦店)時尚新潮鍋物概念~很多小模都來這吃喔!!  [上海住宿+地標]一生必睡她一次「上海柏悅酒店」身處雲端感受城市的高度ParkHyattShanghai#魔都    更多美食： [深圳食記]港式肥牛海鮮鍋「德米火鍋(威尼斯分店)」引領火鍋食尚潮流令人唇齒留香夏天也要吃啊~~  [澳門食記]正宗葡式料理~CafeLitoral海灣咖啡屋~小酒館的葡式(樸實)美味!!   [香港食記]巷子內才知道的美味『竹園海鮮餐廳』菜色豐富、新鮮海鮮看得到!!(2015/08)  [香港食記]『唐閣TangCourt』米其林二星粵菜(廣東菜)美食家評選(全球十大酒店餐廳)(2015/08)  [食記]傳統泰式料理：TheSpiceMarket(曼谷四季酒店)♥台灣絕對吃不到的泰式料理♥  [首爾食記]韓國米其林榮耀→狎鷗亭"JUNGSIKDANG"(정식당)~令人驚豔!!  [首爾食記]★大長今대장금★韓國宮中御膳專門店~精緻優雅的宮中韓食料理~(蠶室站LotteWorldMall)   [首爾食記]弘大店~ZENhideaway(젠하이더웨이)~亞洲菜+紅酒+義式創意混合料理~菜色多樣超滿足!!  [首爾食記]三清洞韓牛(한우)★碧帝排骨벽제갈비★韓式燒烤美食一級代表~  [首爾食記]甜點新寵兒SOFTREE蜂蜜冰淇淋+麵包(韓國新排隊美食)       文章標籤 上海新天地 上海餐廳 上海粵菜 上海海逸 海逸南音會館 海逸新天地 新天地餐廳 蛋寶趴趴GO 上海必吃 中式餐廳 中式料理 新天地 新天地餐廳 中國菜 粵菜 海逸酒家 上海自由行 黃陂南路 全站熱搜 創作者介紹 蛋寶趴趴go 蛋寶趴趴go 蛋寶趴趴go發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：上海此分類上一篇：[上海美食]蒲石小點魔都四大金剛最文藝小清新的豆漿油條小館~~what？還賣精品咖啡？ 此分類下一篇：[上海美食]上海最高的餐廳「世紀100大閘蟹盛宴」保留完整大海美味，非"蟹"莫屬！@上海柏悅酒店91樓(ParkHyatt91F) 上一篇：[上海美食]蒲石小點魔都四大金剛最文藝小清新的豆漿油條小館~~what？還賣精品咖啡？ 下一篇：[峇里島-住宿]2015新開幕"AlilaSeminyak"水明漾海灘夕陽渡假酒店~食尚玩家也住這裡唷!!購物、餐廳、酒吧地理位置超棒!!(巴里島/Bali) 歷史上的今天 2021:[全聯美食]中祥麵乾拌麵推薦台灣小調擔仔麵姥姥炸醬麵中祥食品懷舊古早味乾拌麵團購宵夜宅配美食！@蛋寶趴趴go 2020:[台中美食]米其林一星【Forchetta火氣大】嚴選台灣食材創作地中海料理餐廳將在地食材賦予生命力台中西屯區美食@蛋寶趴趴go ▲top 留言列表 發表留言 活動快報 填問卷送超商購物金 你是Dyson的愛用者嗎？填寫Dyson電器配件問卷，即可... 看更多活動好康 最新文章 熱門文章 文章分類 台灣(17) 台北市(413)新北市(69)懶人包(27)桃園(11)新竹(6)台中(17)南投(1)嘉義(4)台南(7)高雄(6)宜蘭(6)花蓮(1)台東(3)美容、美髮(49)宅配美食、商品(41)超商、全聯美食(8)心事誰人知(2) 日本(12) 箱根(1)東京(13)熱海(1)伊東(4)橫濱(1)輕井澤(3)鐮倉、江之島(2)草津(2)京都(5)金澤、合掌村(2)沖繩(2)北海道(6) 韓國(1) 首爾(13) 中國(5) 上海(11)深圳(1)北京(0)澳門(10)香港(14) 埃及(1) 開羅(1) 越南(2) 峴港(1)胡志明市(1) 澳洲(3) 黃金海岸(2)墨爾本(5)布里斯本(3) 土耳其(2) 棉堡(1)伊斯坦堡(3) 美國(3) 洛杉機(0)舊金山(21)拉斯維加斯(0) 匈牙利(1) 布達佩斯(3) 德國(2) 柏林(0)慕尼黑(2) 奧地利(1) 維也納(0) 戰力品(1) 世界各地(1) 大溪地(1) BoraBora(3) 伴手禮(2) 日本(5)菲律賓(0) 菲律賓(1) 巴拉望(5) 阿聯酋(UAE)(2) 杜拜(4)阿布達比(1) 馬來西亞(2) 吉隆坡(1)沙巴(2) 西班牙(2) 馬德里(5)巴塞隆納(4) 印尼(1) 巴里島(6) 荷蘭(1) 阿姆斯特丹(5) 泰國(4) 曼谷(3)普吉(2)蘇美島(3)清邁(2) 新加坡(1) 新加坡(4) 義大利(3) 羅馬(3)威尼斯(2)米蘭(3) 食譜(2)未分類文章(4) 文章搜尋 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 誰來我家 月曆 « 五月2022 » 日 一 二 三 四 五 六 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31         QRCode POWEREDBY (登入) 我的好友 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 RSS訂閱 新聞交換(RSS) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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