吃飽與吃巧- 中華日報新聞網
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美國一項研究顯示,健康的飲食模式可依個人食物、文化偏好與身體狀況,採取不同作法,如果在飲食上面添加些小變化,就能大大提升長壽的機會。
「民以食為天」,飲食是賴以生存的必要條件,人必須不斷攝取食物,才能補充所需的各種營養與能量。
人們見面打招呼,常說:「呷飽未?」努力工作為了「顧三頓」,吃飽成了最起碼的民生需求。
隨著物質生活水準提高,食物種類日益增多,人們開始在飲食翻新花樣,從吃飽變成吃巧。
「吃巧」一詞由來已久,宋朝莊季裕《雞肋篇》:「浙人七夕,雖小家亦市鵝鴨食物,聚飲門首,謂之吃巧。<