居家防疫一周減脂早餐食譜參考！推薦10道「好吃低熱量

本篇特別精選10道「低熱量、營養均衡」的減醣料理，即使在家工作早餐也要吃得好、吃得健康！ 廣告- 內文未完請往下捲動. 居家防疫早餐參考1 ... Search BAZAAR選品買好物 PowerofWomen：關於她們的女力故事 今日星座運勢 Fashion Fashion 封面人物 2022FW秋冬時裝週 2022SS春夏時裝週 高級訂製服系列大秀 BAZAAR選品買好物 BAZAARWedding BAZAARMAN 時尚觀察室 包百科 時尚超模 關於設計師 最新話題 趨勢解析 風格穿搭 Beauty Beauty 2022美妝保養推薦特輯 美容保養專家專欄 美妝先驅 完美髮型 肌膚保養 健康美體 精油SPA 養顏食補 美甲設計 Luxury Luxury 珠寶鐘錶 高端名車 美食饗宴 品酒美學 豪宅家居 奢華旅遊 名廚高峰會 Art&Culture Art&Culture 藝術漫談 影劇話題 電影與音樂 表演與好書 奧斯卡&金球獎連線報導 金曲獎&金鐘獎直擊 金馬獎前線報導 Lifestyle Lifestyle 美食品味 質感家居 3C科技 旅行展覽 米其林餐廳 星座運勢 人際關係 Celebrity Celebrity 封面人物 皇室特輯 名人話題 解密名流 名言錄 專題專欄 專題專欄 入手精品珠寶Q&A 綠公寓，新日常🌎 BAZAARCafe 聞天祥專欄：關於電影 劉軒專欄：生活哲學家 吳華專欄：藏家之眼 林一峰專欄：淺談威士忌 林可彤專欄：名模媽咪手冊 BAZAARPremierClub BAZAARPodcast #BAZAAR咖啡地圖 總編輯專欄 活動得獎公告 Newsletter Follow Facebook Instagram Youtube Fashion Beauty Luxury Art&Culture Lifestyle Subscribe Newsletter Magazine Follow 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 娜塔莉波曼以「女雷神」重返漫威宇宙！10套造型盤點《雷神索爾：愛與雷霆》娜塔莉波曼的紅毯知性力量 2 《雷神索爾：愛與雷霆》克里斯漢斯沃拜倫灣豪宅太驚人！360度環繞山林海景、規模如大型購物中心 3 宋慧喬現身巴黎池畔晚宴！巴黎高訂周Chaumet2022頂級珠寶打造波瀾燦景新作 4 Chanel打造夢幻珍珠泳裝、托特包！Chanel2022CocoBeach系列時髦登場 5 2022香水香氛推薦：Dior、JoMalone、LV...話題香氛、蠟燭擴香新香系列總盤點 GettyImages 在家上班期間看似減少通勤時間，但是起床後少了準備出門的儀式感，容易覺得沒有轉換上班情緒的感覺，因此在工作前吃早餐或早午餐變得很重要，透過自己在家準備早餐的過程，可以一邊思考當天工作規劃、也能滑IG、FB關注新聞或朋友動態，同時也能幫助自己轉換工作心情。

但是居家防疫期間運動量少，如果你沒有在家運動的習慣，必須特別注意早餐、午餐與晚餐攝取的食物營養與熱量！本篇特別精選10道「低熱量、營養均衡」的減醣料理，即使在家工作早餐也要吃得好、吃得健康！ 廣告-內文未完請往下捲動 居家防疫早餐參考１：葡萄柚蜂蜜堅果燕麥香蕉優格 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量343大卡，脂肪12克，碳水化合物53克，蛋白質11克，纖維6克做法：準備1/4顆葡萄柚、1/2條香蕉、60g無糖希臘優格、60g堅果燕麥，最後淋上適量蜂蜜就很健康美味！葡萄柚富含豐富的維生素C與纖維，加上希臘優格同時可以增強免疫力與腸胃蠕動！ 居家防疫早餐參考２：雞蛋蛋餅 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量70大卡，20克飽和脂肪，0克碳水化合物，24克蛋白質，0克纖維做法：將四顆雞蛋打散後放進平底不沾鍋煎後，再以鹽、胡椒簡單調味，喜歡多一點調味可以再包蔬菜、水煮鮪魚等一起吃。

成人每天應攝取和自己體重相同的蛋白質，一顆蛋的蛋白質約6~7g，早餐攝取四顆相當足夠！ 居家防疫早餐參考３：酪梨蛋貝果 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量304大卡，脂肪19克，碳水化合物28克，蛋白質0克，纖維6克做法：將貝果從側邊對切後塗上奶油，橫切面下鍋煎至金黃起鍋，將酪梨鋪在貝果上後放回鍋內，再將一顆雞蛋打進貝果中空處，撒上鹽、胡椒調味，再蓋上鍋蓋以中小火煎至荷包蛋半生熟，喜歡小番茄可簡單以橄欖油快炒後搭配一起吃。

酪梨中含有不飽和脂肪酸，能分解脂肪、抑制食慾，讓身體不容易餓，更能幫助瘦身，小番茄則能補充維他命C與纖維。

居家防疫早餐參考４：起司櫛瓜馬鈴薯煎餅 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量94大卡，4克脂肪，11克碳水化合物，5克蛋白質，1克纖維做法：將削皮過的馬鈴薯、櫛瓜刨成絲、洋蔥切絲，再使用廚房紙巾將其水分壓乾，接著將所有材料放進大碗中，同時加入3顆雞蛋、50g麵包粉、30g中筋麵粉，以及適量的鹽、胡椒和1茶匙小蘇打粉以及少許起司絲混和攪拌均勻。

接著熱油鍋後舀一匙攪拌均勻的麵糊鋪平，煎3-4分鐘翻面，兩面煎至金黃即可上桌品嘗。

櫛瓜富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素，能夠預防貧血、強健骨骼，而且低卡低糖分又能消水腫。

居家防疫早餐參考５：巴西莓果碗 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量257大卡，5.8克脂肪，52.1克碳水化合物，2.3克蛋白質，8.1克纖維做法：推薦可以將當季的冷凍鳳梨、香蕉與芒果放進食物調理機打成泥狀後，再加入巴西莓果粉攪拌均勻。

接著放上喜歡的新鮮水果像是香蕉、奇異果等與燕麥一起吃就是一份健康清爽的早餐。

巴西莓果（açai）含有大量的抗氧化物、纖維和氨基酸，能促進消化、皮膚健康和加強人體免疫系統等功效，是近幾年討論度相當高的超級食物。

居家防疫早餐參考６：彩虹優格碗 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量387大卡，脂肪9克，碳水化合物60克，蛋白質21克，纖維11克將無糖優格或希臘優格放在碗底部，再放上喜歡的水果像是奇異果、箱椒、芒果、草莓與藍莓等都是不錯的選擇，最後撒上奇亞籽與堅果，就是一碗簡單營養好看又好吃的彩虹優格碗！ 居家防疫早餐參考７：隔夜優格燕麥罐 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量347大卡，8克脂肪，56克碳水化合物，15克蛋白質，6.5克纖維將可即時的燕麥片加入優格(可用豆漿、牛奶取代)，以1:1的比例放入罐中，也可喜歡的濃度調整比例，接著依序放入一層燕麥優格、一層水果、一層優格，如果想增加口感可以再放入一把無調味堅果或穀片添加酥脆口感，最後再淋上點蜂蜜或楓糖漿，就是一道營養好吃的早餐。

居家防疫早餐參考８：烤菠菜帕瑪森起司蛋 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量149大卡，10克脂肪，3克碳水化合物，12克蛋白質，1克纖維烤箱預熱到180度後，熱油鍋依序加入大蒜和菠菜，波菜炒熟後將多餘的水分瀝乾，再取一個烤碗放入波菜刨入帕瑪森芝士、鹽、胡椒拌勻，並打入雞蛋(依烤碗大小加入)，接著放進180度的烤箱中烘烤15至20分鐘，撒上番茄丁就是一道美味的營養早餐。

居家防疫早餐參考９：豬肉瑪芬蛋塔 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量255大卡，17克脂肪，10克碳水化合物，14克蛋白質，2克纖維做法：烤箱預熱至180度後，再熱油鍋將250g的豬絞肉(可用其他肉代替)炒至金黃，再以鹽、胡椒調味後起鍋到入瑪芬模具中，另外再加入炒至出水後的蔬菜像是紅椒、青椒黃椒與培根(可依喜好刪減)，以及蒸熟的馬鈴薯塊，一起放進模具中，最後再倒入加入適量鹽、胡椒的蛋液，烤箱設定180度烤20分鐘左右即可出爐。

居家防疫早餐參考１０：煙燻鮭魚班乃迪克蛋 Women'sHealthGettyImages 每份：熱量388大卡，17.2克脂肪，31.5克碳水化合物，33.5克蛋白質，9.3克纖維做法：首先準備製作荷蘭醬，取一小鍋放入奶油加熱至融化後取出備用，接著準備另一個玻璃碗將蛋黃和水攪拌均勻後隔水加熱，接著使用剛剛融化好的奶油分次緩慢地倒入蛋液中，一邊攪拌一邊加入，接著加入鹽和檸檬汁調味備用。

底層可使用英式瑪芬或喜歡的麵包，簡單烘烤後依序抹上奶油、放上煙燻鮭魚以及水波蛋，最後淋上荷蘭醬即可完成，一旁建議可以放上芝麻葉還能增加蔬菜攝取，喜歡調味重一點可再加上酸豆與洋蔥調味！看完以上10種居家防疫早餐推薦是不是躍躍欲試呢？明天就開始試著自己在家做早餐！ 延伸閱讀 Harper'sBAZAAR 居家辦公做對五件事提升工作品質！推薦10樣在家上班「實用生活小物」兩道簡易「低醣」酪梨料理食譜步驟：讓你減醣瘦身也能吃「酪梨冰淇淋」、「酪梨鮮蝦船」你也是不吃早餐一族？早餐到底該不該吃，營養師給出5大精闢解答！ Thiscontentiscreatedandmaintainedbyathirdparty,andimportedontothispagetohelpusersprovidetheiremailaddresses.Youmaybeabletofindmoreinformationaboutthisandsimilarcontentatpiano.io 廣告-內文未完請往下捲動 MoreFrom 防疫宅生活 Pinkoi精選「防疫抗菌噴霧、乾洗手」推薦！不刺激皮膚的茶樹精油抗菌噴霧、質感乾洗手禮盒超熱賣 【乾拌麵推薦特輯】不只曾拌麵！10家人氣乾拌麵必吃口味一次看 廣告-內文未完請往下捲動 君品酒店「威靈頓牛排」雙人套餐台幣千元就能品嘗！上等菲力搭配松露醬與酥脆派皮外帶輕鬆上桌 晶華酒店推出「海陸雙冠分享餐」超值63折優惠！大啖16盎司爐烤肋眼牛排＋龍蝦義大利麵套餐 瑜伽健身運動懶人包：YouTube百萬點閱「瑜珈教學影片」從初階到高階31部瑜伽練習一次收！ 「法式羊排、普羅旺斯燉菜」主廚公開食譜教你做！微風超市法國週同步發售頂級食材超值優惠8折起 日本鳥取「松葉蟹」空運來台！晶華酒店推出「究極蟹鮭雙盛合」，松葉蟹＋爆量鮭魚散壽司千元有找 「和牛牛排吐司、海膽鮭魚卵牛小排」太銷魂！質感燒肉名店「燒肉中山」推出肉控必吃外帶獨享餐 一次享受日本A5和牛、伊比利豬！虎三同韓食燒肉打造四款微奢華「韓式生鮮燒肉組合」 在家打造日式串燒居酒屋！台北鳥喜推出「雞肉串燒禮盒」，把店裡的儀式感帶回家烤