如何拍出食物的靈魂？食物攝影家Gia三招教你拍出有故事 ...

想記錄在餐桌上度過的美好時刻，或想抓住對料理的熱愛，但對畫面的掌握總是不如想像中成功，苦惱於想要拍出美味溫暖的食物照，是現代人生活中的煩惱。

Skiptomaincontent食物充滿力量，美好的餐桌總是令人充滿嚮往。

想記錄在餐桌上度過的美好時刻，或想抓住對料理的熱愛，但對畫面的掌握總是不如想像中成功，苦惱於想要拍出美味溫暖的食物照，是現代人生活中的煩惱。

  身為一位極具標誌性攝影風格的食物攝影家，小小工作室主理人Gia於今年5月出版《攝影食光》，完整解析說明100%自然光的食物攝影方法，帶領讀者運用自然光、暗調背景、高光影反差，從靈感發想、食物造型、情境佈景、實際拍攝到後製編輯，公開所有拍攝過程，讓每個人都能拍出有故事、有深度的餐桌場景。

 Gia的簡易三招餐桌攝影技巧拍攝前做好家課。

Gia分享，在前往一個餐廳或者咖啡店時，她會先上網搜尋這家餐廳的最佳拍攝位子，以及這家店最好看的甜點或者餐點。

就像她自己在架設這些擺設一樣，她會仔細地觀察餐廳的最佳位子，讓食物能夠呈現最美的方式。

自然光的重要性。

放棄頂光！食物由上往下拍原來是個錯誤！因為大部分的食物其實並不適合由上往下的拍攝方式，這樣反而會讓食物扁平無生命力。

Gia喜歡的是自然光，特別是陰天的光線最美最柔和。

用手機拍攝時，將曝光調低，調整到自己覺得美的光線再進行拍攝。

陰天的光線可以拍出像Gia的風格，如果你喜歡太陽光，那麼拍起來就是摩登的風格。

後製的重要性。

延續上一個曝光調低的做法，照片完成後，這時候的後製，是要強調甜點的主體，可以透過不同的後製app調亮食物主體。

Gia也分享，如果碰上深色食物(例如巧克力甜點蛋糕)，也不要害怕黑色背景，反而透過深沉的黑色背景，更能凸顯深色食物的魅力。

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由一人分飾多角的食物攝影家Gia，從無到有一步步搭建餐桌，示範如何從結合食物造型、道具搭配開始，再結合排列方式、構圖與拍攝技巧，讓如同電影場景般的夢幻餐桌就此完成。

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然而一直以來，Gia努力追求的不單只是漂亮的照片，而是會說故事的照片。

她嚮往「VisualStorytelling」—運用影像來傳達理念與訴說故事，而因為對食物的喜愛，於是選用捕捉食物影像的方式來說故事。

對Gia而言，攝影就是一連串的創意決定，透過媒材、技術、情境的構思與決定的總和，才足以構成一張會說故事的迷人畫面，對邏輯與細節的執著，也使得她的影像創作更加迷人。

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