GI and GL
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小提示 升糖負荷(GL)代表吃了一定量的特定食物,血糖升高的風險。
升糖指數(GI)代表特定 ... (GI和GL分開計算,如超過標準,只要減少食用的量,仍可能進入安全範圍) ...
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1995¦~¬ü°êÁ{§ÉÀç¾iÂø»x(AmericanJournalofClinicalNutrition)º¥ý¦bÂø»x¤W¤½§G¹«~¤É¿}«ü¼Æ¡A¦b2002¦~§ó·sª©¤¤¡A
§ó¤½§G¤F¥HAOAC¼Ð·Ç¤èªkÀË´úªº750¦hºØ¹«~ªº¤É¿}«ü¼Æ(Internationaltableofglycemicindexandglycemicloadvalue:2002)¡F
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Internationaltableofglycemicindexandglycemicloadvalue:2002)
RevisedInternationalTableofGlycemicIndex(GI)andGlycemicLoad(GL)Values¡X2008
Theroleoftheglycemicindexinfoodchoice/Carbohydratesinhumannutrition.(FAOFoodandNutritionPaper-66)
TheOfficialWebsiteoftheGlycemicIndexandGIDatabase
Carbohydratesinvegetables
http://www.carbs-information.com/glycemic-index.htm
http://www.mendosa.com/
¢xTop¢x
¹q¸ÜqÁÊ/«ÈªA±M½u¡G(02)5580-3787 ¶Ç¯u±M½u¡G(02)2500-6332 «ÈªA«H½c¡[email protected]
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