升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷(Glycemic load，GL值)
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升糖負荷(Glycemic load，GL) 如何計算？
糖尿病飲食
升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷(Glycemicload，GL值)
byadmin
2021年6月15日
2021年6月15日
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目錄
1.升糖指數(Glycemicindex，GI)是什麼？
2.升糖負荷(Glycemicload，GL)是什麼？
3.升糖指數(GI值)跟升糖負荷(GL值)哪個重要？
在飲食管理中，糖友往往習慣用升糖指數(Glycemicindex，GI)來分辨食物造成血糖上升的速度與波動大小。
不過除了注意食物的「質」外，也可以透過升糖負荷(Glycemicload，GL)了解自己所攝取的「量」對血糖帶來的影響。
今天就一起來認識升糖負荷(GL值)吧！
內容目錄
升糖指數(Glycemicindex，GI)是什麼？升糖指數(Glycemicindex，GI)如何計算？升糖負荷(Glycemicload，GL)是什麼？升糖負荷(Glycemicload，GL)如何計算？升糖指數(GI值)跟升糖負荷(GL值)哪個重要？
升糖指數(Glycemicindex，GI)是什麼？
升糖指數(GI值)可以用來了解碳水化合物，也就是醣類對血糖的影響。
而升糖指數(GI值)又可以分為低(GI≤55)、中(55
延伸文章資訊
- 1知道了GI值，你還要懂得GL值！ - 壹讀
GL(Glycemic Load)，中文名稱為「升糖負荷」，也就是食物攝入後將如何升高 ... 再給大家舉個GL值計算的例子：西瓜的升糖指數很高為72，但是西瓜的含糖 ...
- 2GI and GL
小提示 升糖負荷(GL)代表吃了一定量的特定食物，血糖升高的風險。 升糖指數(GI)代表特定 ... (GI和GL分開計算，如超過標準，只要減少食用的量，仍可能進入安全範圍) ...
- 3認識升糖指數(GI)與升糖負荷(GL) - 講糖
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- 4糖尿病飲食＝均衡飲食 - 國泰醫院
含醣食物份數. 含醣食物1份＝. 計算含 ... GL=GI/100*攝取的含醣量. 例如：西瓜GI值=103，吃了250g(1份，含15g醣) ... 糖尿病人建議每天攝取食物的總GL<80 ...
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計算出的平均血糖值及平均GI 值即可具. 有統計效力，但若要比較相似GI ... 表一、食物GI, GL 及GGE 的計算方式 ... GI：昇糖指數；GL：昇糖負荷；GGE：葡萄糖昇糖當量.
