為什麼日本人都吃冷便當?!台日文化大不同

為什麼日本人都吃冷便當?!台日文化大不同. 6 3 月, 2020. 0. 日本便當的精緻一直都是眾所周知的，但不知道你有沒有注意到，在日劇或動漫中，他們的便當都沒有加熱就 ... 日本便當的精緻一直都是眾所周知的，但不知道你有沒有注意到，在日劇或動漫中，他們的便當都沒有加熱就直接吃了。

到底是日本人本身愛吃冷便當，還是電視沒有演出來呢？ 對於大部份台灣人來說，便當一定是熱的，即使不是拿著會燙手的程度，也一定不會是冷的，當然白飯一定要是冒著白煙端出來的。

在超商買便當時，店員也一定會問是否需要加熱。

但來到日本，熱的便當卻沒有那麼普遍，到底是為什麼日本人不吃熱便當，喜歡吃冷便當呢？ 在日本吃冷便當也是一種禮儀 是的，大家都知道日本是一個非常講究禮儀的國家，做任何事情之前都會先考慮是否會影響到別人。

但為什麼吃熱便當也會造成別人的困擾呢？ 不知道你有沒有試過在坐長途客運或火車時，突然一股很香的便當味不知道從何處飄來，讓本來肚子沒有很餓的你，突然好想「分一杯羹」。

熱的食物總是比冷的食物來得香，因著熱氣香味也會隨之飄散開來，其實在自己品嚐的同時，對別人卻是一種騷擾。

不是所有食物都適合加熱 日本的便當除了主食，很多時候也會有配菜，所謂的配菜不外乎醃漬物、沙拉或水果。

全都放在同一盒時，加熱的話味道反而會變得非常奇怪，所以不如直接吃涼的就好了。

另外，有些食物像是蔬菜在反覆加熱下營養會流失，反而變得不健康。

日本人對食講求「細嚼慢嚥」 有吃過日本便當的都知道日本便當份量真的很少，台灣人到日本吃便當可能要吃個兩三個才會飽。

其實不是日本人胃口特別小，而是因為他們喜歡「細嚼慢嚥」，一口一口慢慢品嚐食物的原味。

有一個說法是，食物趁熱吃可以伴隨著飄散在空氣中的香氣增加入口時的味道，所以要好吃不難。

而放涼之後還能保有口感及味道，卻是更深一層的體驗。

比如說米飯，其實除了米香味，咀嚼時所釋放的甘甜才是米飯的精華所在。

日本便當的視覺饗宴 日本人在吃便當時，不只是嘴巴在品嚐，眼睛同時也在享受。

他們的便當花樣層出不窮：像媽媽每天早上為小孩準備的營養便當，也有妻子每天為丈夫準備的愛心便當。

還會加入不同的裝飾來讓便當看起來更吸引，更有些人會因應不同的主題使用不同的便當盒，讓便當看起來更美味可口。

但試想想，如果打開美麗的便當盒後，裡面的蔬菜都因為過度保溫後變黃，飯因為水氣的關係變黏，肉類也因為一直在保溫狀態而口感變差，這多讓人失望呢？ 延伸閱讀: 超有趣的日本創意便當！卡通人物、搞笑、反映時事樣樣來～ 而由於日本人習慣早上準備便當，外面販售的便當也不會放到冷藏保存，所以便當只會是涼的，不會是冷的。

看完以上的介紹如果還是不能接受想吃熱便當，其實在超商購買便當時也可以跟店員說加熱。

而其實現在也有一些便當上面會有標明是需要加熱享用的便當，像是親子丼或起司類的。

如果是其他便當，加熱之前請務必注意不要把不能加熱的材質一起放進去微波哦！不過如果有機會，希望大家還是可以入鄉隨俗，體驗看看日本的冷便當文化！ 延伸閱讀: ⇒⇒台日文化差異｜拉麵、餃子都要配飯！日本人什麼都要配飯的飲食習慣 ⇒⇒又怪又萌的日本神秘吉祥物七選！看完保證直呼：我到底看了什麼！？ ⇒⇒(豆知識)日本美食分男女！拉麵店、關東煮攤女生不能去？ ⇒⇒更多有趣的日本相關知識這邊請~~ 本文轉載自口袋日本 口袋IG追蹤我們：https://www.instagram.com/pocketjapan.tw/ 口袋粉絲團：https://www.facebook.com/pocketjapan.tw/ 63月,20206,407 分享 Facebook Twitter Pocket ShareviaEmail 列印 口袋日本 你也可以參考... Close 日本迪士尼DisneyXGODIVA聯名巧克力來了！超吸睛米奇禮盒及周邊讓你情人節送禮沒煩惱~~ 17小時之前 大阪再開發！連結梅田與JR大阪車站的空中平台、通天閣建3樓高的溜滑梯「TOWERSLIDER」直通地下？！ 2天之前 東京中野一日遊全攻略–景點美食14選推薦–不只是宅宅聖地，還是隱藏版賞櫻花名所！ 1週之前 最新消息 日本迪士尼DisneyXGODIVA聯名巧克力來了！超吸睛米奇禮盒及周邊讓你情人節送禮沒煩惱~~ 17小時之前 大阪再開發！連結梅田與JR大阪車站的空中平台、通天閣建3樓高的溜滑梯「TOWERSLIDER」直通地下？！ 2天之前 東京中野一日遊全攻略–景點美食14選推薦–不只是宅宅聖地，還是隱藏版賞櫻花名所！ 1週之前 人氣日本動漫歌手與樂團10選推薦！《火影忍者》、《咒術迴戰》等主題曲原來都是他們唱的！ 2週之前 蟋蟀巧克力棒！？無印良品MUJI昆蟲食第二彈推出了！一起吃昆蟲食品拯救地球吧~ 2週之前 東京必吃蛋包飯名店6選推薦–文豪、明星都愛吃的日本人靈魂美食 3週之前 町田啓太日劇代表作品15部推薦(更新)！櫻桃魔法、人100%靠外表、從謊言開始的愛情⋯⋯ 3週之前 日本人必聽的聖誕節名曲10首推薦–聽聖誕歌感受滿滿過節氣氛吧！ 3週之前 東京肉店必吃可樂餅專賣店5選推薦~居然銅板價就能吃到松坂牛！ 3週之前 日本二手服飾店/網站推薦~大部分有海外寄送服務！只要幾千圓就能買名牌？！ 4週之前 本期主題–日本好物 DOKODEMO多和夢vsEBISU惠比壽日藥直送–哪個比較推薦？價格、商品數、運費等全面比較給你看~ 111月,2021 迪士尼生活用品6選推薦–瓦斯爐防焦墊片、造型洗衣袋、折疊式燙衣墊，還有….. 212月,2020 日本百元商店Seria推薦商品20選！日本人也大讚的家居必備小物只要100日幣！ 410月,2021 2021年最新日本雜誌附錄贈品精選，史努比茶葉過濾器和愛心掛飾可愛登場！還有….. 158月,2021 日本二手服飾店/網站推薦~大部分有海外寄送服務！只要幾千圓就能買名牌？！ 4週之前 富士山週邊商品超有趣5選推薦~~不只遠觀更可褻玩!把他們帶回家吧！ 203月,2020 小小兵、哆啦A夢自動給皂機、米奇造型超可愛洗手液!!讓大人小孩都更樂於洗手吧~~ 223月,2020 日文中的「御用達」是什麼意思？享受有如皇室貴族般高級感的御用達商品5選 276月,2021 傑尼斯偶像結婚時送的精美伴手禮７選報你知~吃不到偶像的喜酒，那就買同款喜糖沾沾喜氣吧！ 309月,2021 人氣鑄鐵鍋LECREUSETX哆啦A夢聯名款登場！主婦們必買！同場加映米奇鑄鐵鍋 153月,2021 本周熱門文章 「這本漫畫真厲害！2022」排行榜20部漫畫完整榜單！推薦了哪些日本漫畫呢？ 4週之前 日本交友APP、交友網站7選推薦–來認識日本人朋友或另一半吧~~ 1612月,2020 日本人氣男神「菅田將暉」10部必看代表作品–與小松菜奈結婚的定情作《線：愛在相逢時》、《花束般的戀愛》、《喜劇開場》、還有….. 2711月,2021 IG限時動態【GIF動圖關鍵字】–讓IG限動變得更活潑吧!! 134月,2020 生吐司是什麼？跟一般吐司有什麼不同？要怎麼保存？讓排隊名店「嵜本SAKImotoBakery」告訴你~~ 179月,2020 日本二手服飾店/網站推薦~大部分有海外寄送服務！只要幾千圓就能買名牌？！ 4週之前 我想移民日本有哪些方法？審查條件是？有辦法最快一年就能拿到永住權(綠卡)！？ 248月,2021 高度人才簽證的評分表怎麼計算點數？有哪些特別積分？我也能一年就拿到日本的永久居留權嗎！？ 258月,2021 日本商品代購(網購)平台7選推薦–買日本藥妝、美容家電免出國~跨境購物超方便！ 141月,2021 日本必買口罩9款推薦–哪些才能有效阻隔病毒?口罩去哪買?外包裝日文怎麼看? 115月,2021 經典熱門文章 小江戶川越一日遊懶人包（交通、行程、景點、美食全攻略）｜東京近郊景點推薦 273月,2019 日本必買口罩9款推薦–哪些才能有效阻隔病毒?口罩去哪買?外包裝日文怎麼看? 115月,2021 日本郵局國際包裹郵寄方法:禁止物品、裝箱方法、表單填寫一篇就看懂 139月,2018 (東京)中目黑一日遊全攻略–美食景點雜貨18選一次推薦–隈研吾星巴克還有還有… 264月,2019 生吐司是什麼？跟一般吐司有什麼不同？要怎麼保存？讓排隊名店「嵜本SAKImotoBakery」告訴你~~ 179月,2020 IG限時動態【GIF動圖關鍵字】–讓IG限動變得更活潑吧!! 134月,2020 日本交友APP、交友網站7選推薦–來認識日本人朋友或另一半吧~~ 1612月,2020 日本亞馬遜AmazonJapan購物教學！註冊帳號、特價優惠、轉運寄台灣有哪些注意事項？ 2010月,2019 (東京)推薦Kintan、房家等5家必吃高CP值和牛燒肉午餐–高級和牛燒肉只要一千到三千日幣? 1511月,2018 從梅酒入門知識到推薦酒款＋日本梅酒祭相關資訊(用一千多日幣喝170種梅酒?!) 214月,2019 找不到喜歡的文章嗎?用標籤試試吧~~IG打卡情侶約會美味和牛傳統文化神社銀座親子同樂期間限定私房景點文具雜貨控哆啦A夢季節美景富士山百元店涉谷及周邊東京近郊動漫相關產品平價美食超值午餐主編精選便利商店網路熱門窩日本推薦隈研吾動漫相關景點小小兵新宿及周邊環球影城星巴克寶可夢進階搜尋(可輸入複數關鍵字) Genericselectors 完整比對 完整比對 搜尋標題 搜尋標題 搜尋內容 搜尋內容 Searchinexcerpt 搜尋文章 搜尋文章 Hidden 更多結果... 相關文章 人氣日本動漫歌手與樂團10選推薦！《火影忍者》、《咒術迴戰》等主題曲原來都是他們唱的！ 2週之前 蟋蟀巧克力棒！？無印良品MUJI昆蟲食第二彈推出了！一起吃昆蟲食品拯救地球吧~ 2週之前 町田啓太日劇代表作品15部推薦(更新)！櫻桃魔法、人100%靠外表、從謊言開始的愛情⋯⋯ 3週之前 日本人必聽的聖誕節名曲10首推薦–聽聖誕歌感受滿滿過節氣氛吧！ 3週之前 Facebook Twitter Pocket Backtotopbutton Close FacebookInstagram 搜尋關鍵字: