六十歲以後更要常吃「蛋」？研究證實：吃2食物，幫助遠離腦 ...
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到了六十歲，幾乎所有人消化吸收能力會變差，食量也會變小。
可是，身體是靠食物形成的，務必攝取到必需量的必需營養素。
健康問題可以透過飲食獲得改善，比方說—如何預防阿茲海默型失智症？如何保養容易衰退的肌肉？骨質疏鬆症的對策是什麼？ 想要過著有活力的快樂生活，不可欠缺的必需營養素是什麼？還有可以從哪些食物攝取到這些營養素？這些都是每個人應該知道的常識。
有個名為「健腦食物」（腦的營養素，brain food）的物質。
豆腐、納豆等大豆製品，山藥、秋葵等有黏性的食物，以及蛋黃所富含的「卵磷脂」（l
