【食記】鳳山排隊早餐高記早點@ 高雄食記大冒險 - 隨意窩

傳統中式早餐一直是我們喜歡的早餐類型，在左營眷村附近也吃過不少眷村味的早餐，來到鳳山就是要試試台式早點。

早餐店能夠有這樣的規模，想必一定得動員全家幫忙才行。

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這一趟來鳳山就是要來探訪這二家早餐，第一家先來高記早點排隊，其實我們出門時，已經有點晚了，到現場時還有人在排隊點餐，說明高記早點人氣可以說是紅不讓。

傳統中式早餐一直是我們喜歡的早餐類型，在左營眷村附近也吃過不少眷村味的早餐，來到鳳山就是要試試台式早點。

早餐店能夠有這樣的規模，想必一定得動員全家幫忙才行。

中式早餐最吸引人的地方，莫過於有機會見識現場製作燒餅油條過程，從揉麵、桿麵、包餡，老闆一家人認真表情，令人動容。

不管外帶或內用都一律排隊點餐，隊伍前進速度蠻快的，沒有等多久，就輪到我們點餐。

參考了同好推薦的蛋餅包油條不能錯過之外，我們又額外點了餡餅、煎餃、蔥蛋、豆漿、鹹豆漿，這些加起來不超過二百元。

由於現場沒看到價目表，無法一一告訴大家單價各是多少錢。

稍早有提到，高記早點的工作人員不少，有人負責製作油條、有人顧外場、有人顧飲料等，座位區另一邊還有一位老兄負責燒餅烘烤，即使是看到背影，也可以感受到認真的一面。

而這位美女負責桿皮包韭菜餡餅，認真的表情是不是很美呢。

順著隊伍前進，眼前的早餐項目琳琅滿目，如果想了解店家的產品，可以參考文末名片上，有店家所有產品項目。

這一鍋特殊醬料可以說是高記早點鎮店之寶，吃過這麼多家中式早點，從沒有一家店可以把醬料弄成這般豪華澎湃，有洋蔥末之外，還放了大把蔥末，可以說是不惜成本啊。

最重要的蛋餅包油條不能忘了點，阿婆立馬為我們包了蛋餅加油條，首先將蛋餅鋪在鐵板上，然後放入蔥蛋，這是我們要求要放進去的，接著擺上油條，阿婆馬上從特製醬料裡面舀了好多洋蔥末出來，放在蛋餅皮上。

接著把它捲好後，對半切開裝進塑膠袋，方便二人食用。

這是我們當天的早餐之一，大約180元左右，實際數字老公人健忘，才付完錢就忘了。

阿婆剛才包的蛋餅夾油條是分開裝，用塑膠袋裝著方便我們食用。

沒有嘗過這般美味的蛋餅夾油條，所有食材恰如其分表現出各自的優勢，洋蔥的清爽與甘甜，適時中和了油條的油膩，蛋餅的Q勁與油條的酥脆形成一個反差口感，再加上裡面的洋蔥末帶了一點醬汁在裡面，微甘甜的滋味，一口就讓人愛上這個滋味，必推。

韭菜餡餅並非影子的最愛，但每次老公都很愛點，其特殊氣味，並非每次都讓影子照單全收，這回高記早點的韭菜餡餅，沒有得到影子的青睞，主要是韭菜味太濃郁，讓我難以招駕，全丟給老公吃了。

裡面除了包韭菜之外還有蝦米和冬粉，蝦米和韭菜相當搶味，如果沒有很愛韭菜的人，別輕易嘗試。

煎餃可能是放涼了，口感與味道普通了一些，裡面是包高麗菜和豬肉。

我們實在很愛蔥蛋，又額外單點了一份蔥蛋，有媽媽味道的蔥蛋好吃！ 豆漿喝來有一股燒焦的味道，雖然甜度剛好，但我們倆都不愛有焦味的豆漿，還是喜歡一般的豆漿。

鹹豆漿有如豆花細緻口感，加上油條與蔥花、榨菜增添口感，味道不輸老莊豆漿的鹹豆漿。

高記早點的蛋餅包油條，實在是太經典，讓人驚豔不少，這樣有創意的吃法，可是不輸左營眷村任何一家早餐店，很值得美食節目來報導，更值得推薦給大家，外地朋友可以經由搭捷運方式抵達高記早點，來這裡必點的就是蛋餅包油條，推薦給還沒吃過的朋友們。

地址：高雄市鳳山市自由路352號之一(高捷橘線鳳山西站1號出口對面) 電話：07-7473711 營業時間：02:00~10:30 由高雄美食同好會貼文。

影子/Xuite日誌/回應(0)/引用(1)【食記】Color'spiz...|日誌首頁|【食記】鳳山人氣早餐店孫家豆漿...上一篇【食記】Color'spizza手工窯烤披薩...下一篇【食記】鳳山人氣早餐店孫家豆漿...回應 關鍵字 感謝大家捧場！ 加我為好友這裡介紹了許多高雄、屏東在地小吃內容，希望透過分享能夠找到更多美食同好～也歡迎大家將自己珍藏的私房小吃在「美食同好會」粉絲團傳訊息告知地址、店名、推薦菜色。

很快就會有食記跟大家分享！ 一、我們只是紀錄美食的小夫妻，利用下班時間與周末四處獵食並詳實記錄。

發文頻率為一周數篇。

紀錄起始時間為2009年9月。

目前約2000篇食記，將持續增加。

二、目前活動範圍以高雄、屏東為主，心血來潮會跨縣市覓食，也寫旅遊住宿相關文章。

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