【高雄】鳳山區早餐之家傳統早餐燒餅油條古早味小籠包

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會知道這一家網路上幾乎找不到任何食記、找不到資料的早餐店, 就是因為我們家土豆哥,從小就是在鳳山市區長大的小孩, 尤. 捲捲和土豆拿鐵 跳到主文 好食.好景.好生活的邂逅,以攝影及文字分享驚喜與感動! 需採訪及報導者請洽粉絲專頁留訊 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jun25Sat201600:01 【高雄】鳳山區早餐之家傳統早餐燒餅油條古早味小籠包 高雄市鳳山區三民路268號。

周一休。

一大早就開始營業,賣完打烊,約上午10點。

會知道這一家網路上幾乎找不到任何食記、找不到資料的早餐店, 就是因為我們家土豆哥,從小就是在鳳山市區長大的小孩, 尤其鳳山國小、鳳山捷運站、體育場這區域,算是他活動的範圍, 因為他小時候家就住在鳳山中山路附近, 所以,這區域大街小巷的老店,他大概都很清楚。

這天周末的早上,我們剛好來到鳳山,經過這附近時, 土豆哥就說,想回憶一下他小時候全家剛從台南搬到鳳山時, 他在鳳山的第一個早上,他爸爸就是帶他來到這家店吃早餐的, 因此,想特地來捐贈兩億:就是找回兒時的回憶及記憶。

這間店,沒有招牌,只有店門口上方,貼了四個大字:早餐之家。

所以很多連鳳山當地人都不知道店名。

這附近早上很熱鬧,因為從雙慈亭往三民路家具街過去, 這一路上早上都是市場、市集,人來人往,機車行人穿梭, 早起買菜的鳳山人,自然就近方便都會先來這吃份早餐。

所以生意一直都很好。

店開多久?沒特別去問,但就土豆哥的猜測至少快50年有了。

走進店裡前,店面的騎樓上,可以看見店家忙著自製早餐餐點, 包括現在很少見到的~炸油甲鬼(油條) 現包現蒸的厚皮小籠包。

現煎蛋餅,這就比較常見。

直接跟店家點完餐,就到室內就坐。

↓燒餅+油條,一套30元。

也可以點蛋餅+油條也是30元,或是燒餅夾蛋25元。

價格算是很經濟實惠了。

這油條體積實在太大,燒餅根本夾不住, 所以,我取出一半,放在豆漿裡或是跟蛋餅一起吃,剛好。

↓小籠包,60元。

一籠有十個。

這是古早味,所以算是厚皮的小籠包, 但皮很紮實,麵香味很香郁。

最棒的是小籠包的內餡,味道就是最道地、最標準的調味, 這才是小籠包傳統的滋味,搭配外皮,吃起來很順口。

↓蛋餅一份15元 ↓豆漿10元,米漿15元。

↓若想喝冰的,我看客人都是自己到店後面冰櫃裡,自行取用。

一大早就吃這麼豐盛美食,而且又是古早味的早餐, 又能陪土豆哥回來鳳山老家並回憶一下當年的傳統味道, 就覺得一天的體力及精神都充電充得飽飽了。

鳳山是台灣早期50年代就發展很熱鬧的老城市, 又因為鳳山設有陸軍官校、步校、中正預校及軍營等, 所以也有許多的眷村社區,更發展出這裡特有的民族融合特色, 也因此造就了鳳山更多樣的美食文化, 若要尋根發覺傳統的古早味小吃美食, 我相信來到鳳山一定不會讓您空「腹」而歸。

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