【健康飲食】10種高飽和脂肪食品宜少吃牛油排第2有乜代替品？

常常聽人說「飽和脂肪」與「不飽和脂肪」，究竟是甚麼呢？根據衛生防護中心的指引，飽和脂肪在室溫下會凝固，主要來源為動物性脂肪，如肉類、牛油等， ... 港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像健康Easy更多服務登入港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像健康Easy港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略科技實用教學數碼生活遊戲動漫國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點周報體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞好食玩飛食玩買旅遊社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界健康Easy健康醫師Easy醫美Easy請先登入享受更多會員獨家優惠及功能！登入新聞總覽港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像健康Easy其他服務訂閱《香港01》周報教煮【健康飲食】10種高飽和脂肪食品宜少吃　牛油排第2有乜代替品？【健康飲食】10種高飽和脂肪食品宜少吃　牛油排第2有乜代替品？生活教煮教煮【健康飲食】10種高飽和脂肪食品宜少吃　牛油排第2有乜代替品？撰文：鄧穎琪出版：2020-06-2319:03更新：2020-06-2319:53常常聽人說「飽和脂肪」與「不飽和脂肪」，究竟是甚麼呢？根據衛生防護中心的指引，飽和脂肪在室溫下會凝固，主要來源為動物性脂肪，如肉類、牛油等，而植物性飽和脂肪則來自椰子油及棕櫚油等。

相反不飽和脂肪在室溫下則呈液體狀態，主要來自橄欖油、芥花籽油及花生油等植物油。

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