寶寶什麼時候吃水果？ | 嬰兒與母親

不過，林鈺珊營養師指出，根據世界衛生組織與美國兒科醫學會的建議，4～6個月的寶寶如果要吃水果，建議以「果泥」為主，例如常見的蘋果、香蕉等可以製 ... 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了 0% 首頁 育兒 營養&食譜 寶寶什麼時候吃水果？ 作者： 吳慧敏|發表日期：2015-07-17 收藏 關鍵字： 嬰幼兒 、 水果 、 果泥 、 果汁 、 營養 臺灣的水果種類豐富、色澤鮮艷、鮮甜多汁、營養價值也高，但有哪些營養價值，讓我們每天必須均衡攝取足夠的量呢？ 國民健康署倡導國人每天必須均衡攝取蔬果，以達到足夠的纖維質汲取。

但是水果通通適合一歲以下的嬰兒食用嗎？適合寶寶吃的水果有那些呢？寶寶吃水果時應該要注意哪些原則呢？   水果好處多多，讓寶寶從小愛上它 林口長庚紀念醫院營養治療科營養師林鈺珊表示，大多數的水果都富含維生素C、碳水化合物、纖維質、維生素Ａ、和鉀。

特別是維生素C是人體必需的營養素，具有抗氧化的作用，如果缺乏維生素C，廣為人知的就是會造成壞血病。

雖然在蔬菜當中也含有維生素C，但由於蔬菜經過加熱烹調之後會流失維生素C的成份，因此，水果仍是人體維生素C最主要的來源。

此外，林鈺珊營養師指出，現代寶寶的便秘問題嚴重，適量攝取水果好處多多。

最後，各種不同色彩的水果分別有不同種類的「植化素」（Phytochemicals），植化素主要擔任抗氧化的角色，像是橘紅色的水果如柑橘、木瓜等，富含β-胡蘿蔔素；紫色、黑色的水果如葡萄等，則含有花青素；白色的水果如香蕉等，則富含硫化物；紅色的蔬果如蕃茄等，富含大家耳熟能詳的茄紅素。

林鈺珊營養師認為，當寶寶開始吃副食品之後，鼓勵家長循序漸進讓孩子嚐試不同種類的水果，也能養成孩子從小喜歡吃蔬果的好習慣。

是不是任何的水果都可以吃呢？其實只要寶寶沒有過敏的症狀與哽咽窒息危機，基本上水果沒有任何的禁忌，任何的天然食物都必須均衡攝取、不偏食，才能帶給人體最佳的營養價值。

那麼，一歲前的寶寶在吃水果時應該掌握哪些原則呢？   寶寶什麼時候吃水果？ 進入副食品的寶寶，先嚐試果泥 寶寶開始進入副食品的階段約在出生後的四至六個月之後（主食仍以奶類為主，副食品為輔），這時候的寶寶對味道也會特別的敏感。

由於此階段的嬰兒尚未長牙、咀嚼能力也尚未成熟，所以大多數的父母都會覺得「果汁」是最適合給寶寶食用的方式。

不過，林鈺珊營養師指出，根據世界衛生組織與美國兒科醫學會的建議，4～6個月的寶寶如果要吃水果，建議以「果泥」為主，例如常見的蘋果、香蕉等可以製成果泥的水果即可，並且選擇當季、當地盛產的水果。

食用方法是將水果徹底洗乾淨後（雖然部分水果的果皮也含有營養成分，但有越來越多的水果殘留農藥污染，因此吃任何的水果都要洗乾淨、削皮），去皮、去籽，將水果切成適口大小，如葡萄等圓型水果也要切，再將其打成泥或磨成合適質地給寶寶吃，讓寶寶漸漸的嚐試，一、兩匙慢慢的餵食。

  寶寶喝果汁，有訣竅 部分果汁，如蘋果、水蜜桃、水梨汁，因含較多難吸收的三梨醇和果糖，易造成小於六個月大的嬰兒腹瀉、腹脹等腸胃不適問題，對於6個月大以上的寶寶也憂有糖分攝取過多而影響正餐攝取量的問題，所以還是建議寶寶6個月之後再開始喝果汁會比較妥當，且給6個月之後的寶寶喝果汁也是有訣竅的，林營養師表示，如是家庭自製果汁與冷開水的比例為1：3或1：4（也就是1c.c.的果汁，加入3～4c.c.的冷開水），市售果汁則需選擇經過加熱消毒處理的100%純果汁，且原則上一天不超過180c.c.的果汁為宜。

  小塊水果，讓寶寶練習咀嚼能力 等到寶寶大約九個月、慢慢有咀嚼能力的時候，便可以漸進式的提供質地軟爛的固體、塊狀的水果。

基本上，一些太硬的水果如芭樂（可挑選軟爛的芭樂）等，便不建議給寶寶吃。

特別是有籽、果仁的水果，給寶寶吃之前，照顧者記得一定要先將籽、果仁剔除乾淨，避免造成寶寶哽咽窒息。

  建議寶寶6個月之後再開始喝果汁比較妥當。

    寶寶吃水果，要注意什麼？ 酸味水果，稀釋後再吃 雖然任何的水果都可以讓寶寶少量、漸進式的嚐試，不過由於寶寶天生對甘甜味的食物比較喜歡，對酸苦的食物較為排斥。

林鈺珊營養師表示，相較於蔬菜，寶寶對水果的接受度比較高，但是也要注意孩子對於「味道較重」、「刺激性高」、「酸」的水果會比較排斥。

因此，如果一些味道較重、或是酸味的水果可以稀釋之後再給寶寶吃，減少寶寶對水果的排斥，避免養成挑食的習慣。

  不可把水果當正餐 雖然水果的營養價值多，但也不宜攝取過量。

林鈺珊營養師指出，寶寶的營養來源來自於均衡攝取六大類食物，千萬不能因為寶寶覺得水果甜甜的喜歡吃，就讓他多吃，進而影響其他熱量營養素的攝取。

嬰兒時期的水果攝取量約0.5～1份（成人半個～1個拳頭大小），一歲以上漸漸增加，一天不超過2份為佳。

  吃水果的好時機 雖然嬰兒吃水果不用安排在固定的時段，只要一天總攝取量不要超過0.5份～1份即可。

不過由於水果含糖高，林鈺珊營養師建議不妨將水果當成餐與餐中間的點心給寶寶吃，或是在餐後給寶寶吃，才不會影響正餐的進食量。

  水果吃太多，皮膚會變黃？ 有些水果含有β-胡蘿蔔素，攝取過多會讓皮膚變黃，例如木瓜等，吃多會造成色素沉積、特別是手掌處會變黃，而讓許多家長避免讓寶寶食用此類水果。

林鈺珊營養師指出，如果不是攝取過多，不要擔心皮膚變黃，此外，只要暫停吃這類的食物，皮膚色澤就會慢慢恢復了。

  未滿一歲，寶寶不可以喝鮮奶 除了新鮮水果、果汁外，許多人都喜歡來一杯爽口的木瓜牛奶、香蕉牛奶等增加水果的風味，不過提醒各位家長，未滿一歲的寶寶，記得不要讓寶寶喝鮮奶喔。

  吃完水果後記得漱口 最後，林鈺珊營養師提醒，由於水果含糖量高，不論大人或是小孩，在吃完水果後，都要記得漱口，避免齟齒的發生喔！     林鈺珊 學歷：輔仁大學食品營養系營養組 現職：林口長庚紀念醫院營養師   *本網站所發表之文章，均由《嬰兒與母親》及其他相關著作權人依法擁有其法律權益，若欲引用或轉載網站內容，請與本公司來信接洽，違者將依法處理。

聯絡信箱：[email protected] 收藏 諮詢／林口長庚紀念醫院營養治療科營養師林鈺珊 模特兒／卡哇伊寶寶陳亭妘 攝影提供／潘朵拉專業兒童攝影 嬰兒與母親 2015年3月號  ●封面人物-帥爸吳尊甜蜜告白 ●孕期×產後瑜珈 ●人工生殖的風險評估 ●如何保存寶寶超音波照片？ ●產後如何消水腫？ 雜誌訂閱 熱門影音 防疫不可不知，兒科醫師分享全家抗菌重點 斜槓六寶媽《林叨囝仔》日夜不落拍就靠它 【影音】5種NG點心，寶寶想吃要控制 最新文章 熱門文章  看更多 學習當爸媽 喉嚨痛、頭痛欲裂、情緒起伏... 親子教育 黑暗中的機會！COVID-19疫情... 肺炎防疫懶人包 「快篩陽=確診」今上路！金... 肺炎防疫懶人包 各縣市兒童BNT疫苗今天起陸續... 肺炎防疫懶人包 近半數重症兒童罹患腦炎！8大... 親子教育 「不公平！他的比較多！」為... 學習當爸媽 nacnac多功能溫控調乳器一機... 家庭關係 小孩停課改遠距，雙薪、醫護... 肺炎防疫懶人包 台北市幼兒園、國中小全面停...  看更多 1 14種國民美食，哺乳媽咪如何... 2 明治媽媽教室　快樂育兒生活超EZ 3 吃當季正新鮮，夏季蔬菜料理 4 男生宿舍士官長劉香慈，男孩... 5 肺炎鏈球菌比想像中更恐怖，... 6 生完好抗拒行房…名醫陳保仁：... 7 深海魚含汞量超標？孕媽咪/... 8 別讓孩子成為夫妻的感情絆腳... 9 真的有預知的能力？胎夢，是... 當期雜誌 看更多 ● 媽媽真實經驗產後護理之家VS.在家坐月子  ● 兒童新冠肺炎疫苗，打還是不打？ ● 爸媽要注意防範對策，小心幼兒染疫併發症 ● 職場媽媽大喊快崩潰，10大心聲說給你聽 ● 緊急送醫6要件，嬰幼兒染疫送醫指引 雜誌訂閱 駐站醫生看更多 黑眼圈奶爸 專長：兒童內科、兒童胸腔科 張瑜芹 專長：產科、產檢、胎兒超音波檢查、完整生育諮詢與醫療指引、經痛、月經異常、子宮... 阿甫醫師陳建甫 專長：小兒科、小兒過敏、感染科 加入駐站醫生&專家 部落客看更多 彭凱莉 婚前我是一名記者、一名電台新聞主播、一名主持人、一位背包客；原以為生活就... 帥爸 帥爸，科技人，元老級玩家， ►2018年國家品牌玉山獎-首獎得主 ►牽手孩子探索... 帕帕珍 剛當媽的圖文創作者~ 希望後續有力氣用圖分享愛、勇氣與希望~ 加入駐站部落客