脂肪的元素组成是什么 - 百度知道

脂肪所含的化学元素主要是C、H、O。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同 ... 百度首页 商城 注册 登录 首页 在问 全部问题 娱乐休闲 游戏 旅游 教育培训 金融财经 医疗健康 科技 家电数码 政策法规 文化历史 时尚美容 情感心理 汽车 生活 职业 母婴 三农 互联网 生产制造 其他 日报 日报精选 日报广场 用户 认证用户 视频作者 日报作者 知道团队 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 手机答题 我的 百度知道 >无分类 脂肪的元素组成是什么  我来答 1个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾食物？ 沙秀筠qj 2013-10-27 · 超过70用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量：132 采纳率：0% 帮助的人：119万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 脂类是油、脂肪、类脂的总称。

食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

脂肪所含的化学元素主要是C、H、O。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。

自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。

脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。

脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪在多数有机溶剂中溶解，但不溶解于水。

脂肪-------------C,H,O三种元素组成磷脂----C,H,O,N、P五种元素组成固醇-----------C、H、O三种元素组成 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 广告您可能关注的内容油脂测试—可加急出报告-检测机构www.wuhanfuda.com查看更多 其他类似问题 2020-12-11 活性小分子的高通量筛选 10 -广告 2011-07-14 脂肪中有什么元素 13 2011-08-24 脂肪由什么组成 37 2014-04-24 脂肪的元素组成是什么 23 2008-03-02 人脂肪的物质组成成分是什么？ 54 2016-02-05 脂肪是由什么组成的 15 2017-09-11 脂肪的组成元素脂肪含有什么元素组成 5 2013-10-29 能分解脂肪的元素是什么？ 2016-02-06 脂质是由什么元素组成的 27 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 关键时刻可以救命的18种婴幼儿急救常识！ 小米，防癌、降糖，还助眠。

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