【嘉義‧東區】黃記涼麵涼圓‧四十年老店三代傳統美乃滋口味的 ...

嘉義有四間必吃的涼麵其中一間就是黃記涼麵涼圓三代承傳已超過四十年歷史最特別的就是店家的醬料. 吃過底醬是和風醬、沙茶醬、麻醬調和過涼麵但第一次 ... 敦小蓮の食旅錄 跳到主文 一個窮到嗒嗒滴又愛吃美食專花小錢享受旅行玩世界的小資女 *合作邀約：[email protected]*使用相機：CanonD760 *圖、文勿盜取以免吃上官司 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Digu Dec29Fri201713:00 【嘉義‧東區】黃記涼麵涼圓‧四十年老店三代傳統美乃滋口味的涼麵  每次回嘉除了同事介紹的特殊料理或是美味飲品之外就是嘉義火雞肉飯 但總不能每次回嘉都吃火雞肉飯吧 嘉義除了火雞肉飯就沒有代表性的美食了嗎 答案是有滴  嘉義有四間必吃的涼麵其中一間就是黃記涼麵涼圓三代承傳已超過四十年歷史最特別的就是店家的醬料 吃過底醬是和風醬、沙茶醬、麻醬調和過涼麵但第一次聽到美乃滋也可以當底醬實在是太特別了 而且還出乎意料的美味完全顛覆我對涼麵固有的刻板印象啊     黃記涼麵涼圓是在地的網友介紹給我的美食而且還是挺有名氣的四十年老店 當然老店是有翻修過重新裝潢簡單白底的風格讓人感覺很清爽     店門口也擺上了休假通知不過等我貼上應該都開店了XD   沒有什麼裝潢及擺飾店內很單調就木製的桌子和椅子以及色彩繽紛的鐵椅     店家的DM很可愛就一個木板賣的餐點也很簡單涼麵、涼圓、小菜以及冰品     除了木板DM上的餐點其實還有其它的麵食以及飯類還有湯品 價格都不貴還挺便宜有些就比較貴一點點像鍋燒意麵65大洋這個就貴一咪咪了      來黃記一定要吃他們家的涼麵麵不是我們常吃的細圓粗麵而是寬板麵條旁邊則是刨絲的小黃瓜    除了涼麵之外還有一項涼圓也是必點的小吃之一      涼麵、涼圓  食量大的人就點大碗的涼麵小鳥胃的朋友們就點小份量 如果還想吃涼圓的話那就多點一份一起分食美食吃的剛剛好就好     燙青菜 三餐在外一定要均衡飲食這菜一定要多吃不可以只吃肉 川燙過後淋點肉燥簡單不油膩    涼圓         很多人都會問什麼是涼圓 就是用蕃薯粉以及太白粉下去製作的外皮然後蒸過後冷藏 美乃滋、醬油、蒜泥、麻醬下去搭配的醬料 口感吃起來很Q彈跟我們平常在吃的彰化肉圓又不同前者很清淡後者是油膩      涼麵   送上桌時看到上頭白白的醬料還挺納悶這是什麼 問了店家才知道是美乃滋 頭一次看到吃涼麵的醬料是美乃滋挺新鮮也挺害怕 整盤涼麵就只能用"清爽"二字形容沒有多餘的配料吃的是道地的嘉義味    愛吃辣的我當然不會忘了多舀幾匙辣油      拌均後大口咬下甜中帶鹹鹹中帶點甜味芝麻醬中有美乃滋的甜度又有辣油的辛辣感 果然四十年老店不是開假的感謝網友熱情推薦     來嘉義不想再吃一成不變的火雞肉飯來就來嚐嚐有四十年歷史的黃記涼麵涼圓吧 清爽不油膩獨特又美味只有在嘉義才能吃的到美味小吃    黃記涼麵涼圓 營業時間：AM09:00-PM18:00 電話：05-2240620 地址：嘉義市東區興中街6號 公休日：禮拜一 黃記涼麵涼圓：粉絲團     文章標籤 嘉義美食 嘉義小吃 黃記涼麵涼圓 嘉義涼麵 四十年嘉義涼麵 嘉義黃記 美乃滋涼麵 嘉義涼圓 嘉義 全站熱搜 創作者介紹 敦小蓮 敦小蓮の食旅錄 敦小蓮發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：國內旅遊個人分類：嘉義之旅此分類上一篇：【嘉義‧西區】芋頭主義-芋薯甜品職人‧冬季限定新品上市草莓紫薯雪花冰純手工草莓珍珠Q彈有勁 此分類下一篇：【嘉義】嘉義百大私房旅行指南，跟著『旅行玩嘉』享好康‧嘉義輕旅行私房美食吃透透伴手禮買不停景點玩不完 上一篇：【嘉義‧西區】芋頭主義-芋薯甜品職人‧冬季限定新品上市草莓紫薯雪花冰純手工草莓珍珠Q彈有勁 下一篇：【高雄】冰屋-高雄美食‧冬季限定草莓又來一波波款款都是IG打卡新貨 歷史上的今天 2017:【高雄】冰屋-高雄美食‧冬季限定草莓又來一波波款款都是IG打卡新貨 2017:【嘉義‧西區】芋頭主義-芋薯甜品職人‧冬季限定新品上市草莓紫薯雪花冰純手工草莓珍珠Q彈有勁 ▲top 留言列表 禁止留言 最新文章 文章分類 玩遍全台灣(16) 宜蘭之旅(2)桃園之旅(2)新北之旅(2)彰化之旅(1)花蓮之旅(2)台北之旅(2)苗栗之旅(5)台中之旅(51)南投之旅(25)雲林之旅(10)嘉義之旅(31)台南之旅(47)高雄美景(47)屏東之旅(68)澎湖之旅(34)金門之旅(20) 吃遍高雄(10) 日．韓．越．泰式料理(38)西．義．法．美式料理(23)中．港．台式料理(15)簡餐複合式料理(28)火鍋．燒烤．滷味．炸物(60)早、午餐(25)飲品．點心(51)平價小吃(187)LoungeBar(4)素食料理(12) 行遍全世界(4) 日本の旅(100)韓國の旅(20)馬來西亞の旅(9)中國の旅(36) 生活綜合(6) 家有寵物(1)寢具家具(11)3C家電(5)穿搭生活(8)美體&髮妝保養(8)賞屋體驗(6) 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode ‧痔瘡‧新制多益認證補習班-英代外語‧月子餐‧台北日租套房‧襯衫‧北海道‧泰國旅遊‧高雄雙眼皮‧婚禮樂團‧接睫毛‧婚攝‧床墊‧廉航東京機加酒促銷-向陽旅行社‧巴里島自由行‧月子餐外送‧破壞袋‧台灣觀光資訊‧板岩壁磚‧videoborescope‧industrialdctypeaircompressorsupplier‧南紀‧二手辦公桌屏風‧果凍矽膠隆乳‧台灣自駕遊行程‧醫美諮詢師‧日本鐵道旅遊旅行社推薦‧雷射屈光矯正手術前必看-丘子宏眼科‧波士尼亞旅遊‧畫家帽男推薦品牌-layoo來喲‧玻璃切割技術-ADT先進切割科技‧筆記本設計‧西班牙旅遊‧青春益生菌‧風管公司‧磁鐵‧國外深度旅遊-新進旅行新關係‧學生搬家公司推薦-華邦搬家‧隆乳手術‧克羅埃西亞旅遊團-吉光旅遊‧菲律賓語言學校的費用比較‧SemiconductorGradeo-ringsmanufacturer‧台中隆乳手術‧隱適美療程步驟與矯正流程‧耐斯醫美診所‧ 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗