在家爽嗑麻辣燙！台南外帶關東煮必點酥脆煎魚嶺、甜不辣超涮嘴

茴麻辣鴨血、關東煮。

（圖／台南好FOOD遊. 黑輪跟米血也是熬煮的很軟嫩，湯汁都吸到食材裡，吃起來非常入味。

龍骨我個人也很推薦，筷子一撥弄骨肉就能 ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2021年06月9日12:00 台南好Food遊 Lydia 我是Lydia，台南鄉下小孩，從旅行中愛上台灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。

文、圖／台南好Food遊 Covid－19疫情嚴峻，在情期間無法內用吃外食，那就外帶外送在家吃，順便支持一下餐飲業的寒冬。

這家新開業才兩個多月的「茴麻辣鴨血、關東煮」，有著日式風的麻辣燙關東煮，疫情期間不能內用，就外帶回家爽嗑關東煮麻辣燙！可自取與外送，公司行號訂購量多也可事先電話詢問。

►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram 「茴麻辣鴨血、關東煮」開在中區的樹林街，仿京都風有著濃濃日式風的小攤子，賣著平價美味的日式關東煮與藥膳麻辣燙還有鍋燒系列，雖是新店家，但老闆娘以前就在南方公園賣煮物，不用擔心口味不合宜，隱藏版的炸物也是必點，尤其超推薦酥炸韓式粉絲卷，吃過都說好！ 想吃關東煮的人，點餐可先選擇湯頭辣或不辣，然後再自行選擇喜歡的品項，建議再配上一份炸物，一人吃剛剛好。

原味關東煮 關東煮要好吃，湯頭最重要其次就是食材要新鮮。

「茴麻辣鴨血、關東煮」喝的到濃濃的豚骨熬燉香氣，食材的精華集於一身，湯頭雖濃郁卻不油膩，食材也很新鮮無異味，特別喜歡熬煮的很軟嫩的菜頭，一咬下菜頭的甜和鮮都有了。

黑輪跟米血也是熬煮的很軟嫩，湯汁都吸到食材裡，吃起來非常入味。

龍骨我個人也很推薦，筷子一撥弄骨肉就能輕易分離，而且沒有肉腥羶味，跟我一樣愛吃排骨的人，絕對必點龍骨！ 牛五花套餐 想吃的豐盛一點又不想傷腦筋單點的人，可以直接點牛五花套餐，一碗裡頭包含有鴨血、豆腐、蘿蔔、黃金魚蛋、三角油豆腐、米血、金針菇、高麗菜、牛五花加麵類（科學麵、意麵、冬粉三選一），有肉有菜有麵食，當正餐飽足感也很夠！ 麻辣湯頭雖然強調是藥膳麻辣，不過喝起來並不會有厚重的藥膳味，而且是比較爽淡不油膩的麻辣湯頭，所以湯是很舒服的辣，也是可以喝的麻辣湯，夏天吃也很可以！套餐裡面的鴨血和豆腐都很入味，尤其是老闆刻意把豆腐切成比較小塊，更容易入味，光是看豆腐上的氣孔就知道。

油豆腐吸飽麻辣湯汁咬下就噴汁，咀嚼整個香氣四溢，也是我的心頭好。

韓式魚板 常見的韓式魚板，這裡也能吃到！Q軟入味，不管是煮麻辣或是原味都很適合。

酥炸韓式粉絲卷 第一次吃到這個酥炸韓式粉絲卷，超讓人驚豔！外層是類似蝦卷的作法，但更有酥脆感，裡面是包著炒過的紫菜粉絲，吃來很有口感也很有清新感，不油膩也無油耗味。

這個當下午茶點心也好適合。

香煎魚嶺／炸甜不辣 虱目魚本身的魚刺又細又多，一開始看到虱目魚嶺上還帶著背鰭我還以為會有魚刺，想不到完全無刺，可以很放心地吃，香香又酥酥的魚嶺真的很涮嘴！魚肉香氣好靠近背鰭的地方帶著魚皮跟油脂，真的超香。

炸甜不辣不走乾硬的路線，而是保有一點點的Q軟口感，搭配店家附的辣椒醬或是醬油膏都好吃。

疫情期間不能出門，不能自己下廚料理的朋友，歡迎多多使用自取外帶或外送支持辛苦的店家！周末來份一個人的麻辣燙或關東煮配一點炸物再選個好片子看，也可以當作是疫情期間不能出門跟朋友同樂的小確幸。

台南好Food遊 我是Lydia，台南鄉下小孩，從旅行中愛上台灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。

現有經營：粉絲團、部落格、Instagram 【你可能也想看】 ►大到一手握不住！台南老字號傳統早餐　黃金千層油條邪惡誘人 ►金黃煎餃飽滿一咬噴汁！台南手工包子店　必吃抓餅加辣秒上癮 ►20塊乾意麵超過癮！台南川味麻辣串串　麻辣鴨血香麻帶勁限量供應 ►我們的美麗就用白紙黑字寫下來  關鍵字： 茴麻辣鴨血、關東煮 達人美食 美食情報 台南美食 台南好FOOD遊 ※本文版權所有，非經授權，不得轉載！[ETtoday著作權聲明]※ 分享給朋友： 追蹤我們： 國一北上195km翻車事故！駕駛竟「全裸」鑽出車外　民眾看傻 推薦閱讀 老屋改裝散發濃厚日本味！台南深夜居酒屋　嫩煎鮮甜干貝一咬噴汁 台南農村超人氣美食！招牌茄餅外皮酥脆　內餡紮實濃濃茄子味 在地熟客私藏名單！台南老牌鱔魚意麵　四物豬肝湯味道清甜好順口 不賣冰的冰果室！台南人氣鍋燒麵　豐富配料＋鮮甜湯頭超欠吃 南投3天2夜住5星飯店只要6千有找！ 精選全台10家超高討論度綿柔生吐司！ 新景點！礁溪精靈系落羽松秘境 有電梯！墾丁「玻璃屋」中泡澡超chill 抗漲！銅板價吃櫻桃鴨、蒲燒鰻便當 泡進浪漫山嵐！烏來絕美「溫泉天堂」 推薦行程 讀者迴響 熱門行程搶購Takeatrip. 旅遊熱門新聞 身分證末2碼中27組碼樂園送500元券 大溪「落羽松紅了」再到玻璃屋用午茶 桃園吃到飽享40道現做泰菜+自助吧！ JR東日本飯店自助餐也有龍蝦吃到飽 美到12月底！直擊宜蘭落羽松仙境 久等了！新竹最美橘子園開放採果野餐 桃園新景點！清水模、無邊際水池超美 愛河最美市集有69攤餐飲、手作、餐車 雙12「10大手搖飲優惠」先筆記！ 北市必逛「2大耶誕市集」一次看！ 熱門行程 最新新聞更多 南投3天2夜住5星飯店只要6千有找！ 精選全台10家超高討論度綿柔生吐司！ 新景點！礁溪精靈系落羽松秘境 有電梯！墾丁「玻璃屋」中泡澡超chill 抗漲！銅板價吃櫻桃鴨、蒲燒鰻便當 泡進浪漫山嵐！烏來絕美「溫泉天堂」 金媽祖摸頭有保庇！宜蘭新夢幻彩繪牆 桃園隱藏版韭菜煎餃夠親民每顆僅4元 Facebook上等你來找 ETtoday旅遊雲