《南洋》食譜與做法,共253 道- 愛料理
文章推薦指數: 80 %
南洋料理怎麼做?愛料理精選253篇簡易食譜做法與步驟,有最新的南洋咖喱雞腿、南洋咖喱雞-Anita的廚房、咖椰醬南洋風味瑪德蓮、南洋風味魚豆薯咖哩。
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南洋咖喱雞腿
王念亭
家裡小孩好喜歡吃雞肉
可是炸的對身體不好,魯的放久了又會有腥味,來點南洋香料咖喱,簡單易做層次分明。
食材:雞腿、印尼調料包、乾香茅、胡椒、馬鈴薯、無糖優格
20分
2讚
南洋咖喱雞-Anita的廚房
AnitaHou
簡單、下飯的一道異國料理。
食材:雞胸肉、洋蔥末、大蒜末、薑末、小茴香粉、辣椒粉、薑黃粉、印度香料masala、鹽、魚露、水或高湯、油
45分
8讚
咖椰醬南洋風味瑪德蓮
StephanieLai
這款瑪德蓮結合了我最愛的法式優雅,以及新加坡豐富迷人的文化特色。
咖椰醬是我在星國居住時,最愛吃的南洋美食之一,常去亞〇點一份附...
食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、椰子粉、泡打粉、雞蛋、椰花蜜糖、蜂蜜、香草精、鹽、檸檬汁、咖椰醬
20分
14讚
南洋風味魚豆薯咖哩
sumi
南洋咖哩加多香料.但特別的食材是南薑而已,其他都身邊有的.
鮮香足夠,豆薯脆脆口感蠻舒服.
無油無負擔,健康好滋味啊~.
昆布柴...
食材:魚肉塊、鹽、豆薯、紅蔥頭、蒜頭、香菜、辣椒、南薑、昆布柴魚高湯、醬油、椰漿粉
1讚
南洋風味香雞翅~智能萬用鍋食譜
幸福彤話
零失敗的南洋風味香雞翅
只要簡單的食材,使用萬用鍋來料理
低溫慢煮,不用顧火,沒有油煙,就能輕鬆完成!
食光札記~熱壓吐司/優格機...
食材:新鮮雞翅或帶腿雞翅、自製優格、特福智能萬用鍋、醬油、烘焙紙、砂糖、米酒、黃金南洋風味醬小辣
60分
6讚
煉煉奶香南洋鳳梨炒飯
庫克貓
炎炎夏日沒什麼食慾,最適合來一份酸酸甜甜的鳳梨椰漿炒飯,當季新鮮鳳梨加上香濃奶香,再撒上一些肉鬆,就是一道大人小孩都喜歡的夏日料理...
食材:鳳梨、洋蔥、蒜頭、鮮蝦、火腿片、肉絲、紅蘿蔔、雞蛋、肉鬆、椰奶、咖哩粉、蔥花、鹽巴、雀巢鷹牌煉奶支裝170g
30分
10讚
南洋蔬菜咖哩
CookingCat🛎
食材:胡蘿蔔、花椰菜、蘑菇、洋蔥、蒜、玉米筍、牛奶、無鹽奶油、水、勾芡粉、蛋、蘋果、白飯、糖、肉桂粉、印尼咖喱粉/調理包
45分
9讚
南洋青檸咖哩雞飯
Vera’sfork
零失敗料理
食材:去骨雞腿肉、香料包、青江菜、洋蔥、起士、鮮奶油、白米/馬鈴薯、蔥、白芝麻、奶油
20分
9讚
南洋風味節瓜
sumi
用多香辛料,但作法簡單.
加蝦膏與南薑,就變成南洋風味.
不管蔬菜魚肉,多添加香氣.清爽很會下香米飯啊~.
昆布柴魚高湯
htt...
食材:紅蔥頭、蒜頭、南薑、辣椒、蝦膏、檸檬葉、蝦米、羅望子、水、昆布柴魚高湯、孜然粒、香菜籽、節瓜
45分
2讚
南洋香料保存法6
灶頭鑊尾
秋冬正是薑黃產季,教大家保存薑黃的方法。
怕手指染色的話可以戴手套操作。
💛相關食譜:「薑黃藥燉雞湯」、「薑黃淮山排骨湯」、「印尼...
食材:秋薑黃
5讚
#無油低GI南洋風味大盤子
ZoeyShen*肉依料理
省略越式或泰式會出現的重鹹或多糖
減少烹調時間以保留食材最新鮮的滋味
不用沾醬也好吃的原味
加上酸辣口感組成的大盤子✨
來試試看唷...
食材:蝦仁、豆皮(非油炸)、櫛瓜、A菜、辣椒、杏鮑菇、檸檬、蒜仁、白醋、義大利香料
30分
8讚
南洋料理達人劉明芳--南洋風味烤雞翅
MingFangLiu
這道烤雞翅以熱帶玫瑰沙嗲粉做為基礎香料,輔以新鮮香料調味,香氣不只停留在表皮,而是深透到雞肉內,口感濃郁、香氣四溢。
熱帶玫瑰沙嗲粉...
食材:#熱帶玫瑰沙嗲調味粉一、雞翅6隻、香茅一根、朝天椒1根、南薑3公克、生薑3公克、蒜頭35公克、紅蔥頭35公克、黑豆純釀醬油1大匙、白葡萄酒1.5大匙、食用油1.5大匙、萊姆或檸檬適量
10分
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南洋香料保存法3
灶頭鑊尾
其實蔥不太適合冷凍,但每年都有蔥價飆高的時候,不得已只好多利用冷凍蔥。
🍲同時分享很簡單的味噌湯食譜。
因為每家味噌差異很大,一定...
食材:味噌醬、熱水、豆腐、柴魚片、鰹魚露、青蔥
5讚
南洋香料保存法5
灶頭鑊尾
🌴棕櫚糖,印尼人稱為gulaJawa/merah,馬來人叫gulaMelaka/nisan,是由糖棕樹汁煉製的,比精緻糖甜度更...
食材:棕櫚糖/爪哇糖、廣口密封罐、封條密實袋
3讚
南洋香料保存法4
灶頭鑊尾
薑價又更貴了🥺買回家一半放乾燥陰涼處,一半可以用我的方法冷凍起來😊
🧄相關食譜:「泰式蒜泥สามเกลอ」、「泰式紅咖哩醬②」...
食材:老薑、蒜頭
4讚
【醋漬炸雞翅】南洋風味無法抗拒的過癮!
🌿跳Tone的廚房
雞翅表皮炸至兩面金黃,外酥裡嫩,細嫩的肉質卻有嚼勁,南洋風味的醬汁增添🐔雞肉酸甜的清香,檸檬的酸吞噬了油膩,浸泡一夜的濃郁蒜香雞肉...
食材:雞翅、洋蔥、黑胡椒、香菜、鹽、檸檬汁、蒜泥、炸油、米酒、砂糖、溫水、魚露、香菇素蠔油、米醋、紅辣椒、香油
20分
7讚
南洋咖哩雞麵線
chenfish
疫情期間無法出國,也無法到餐廳吃飯
花30分鐘讓你像去到了泰國~
食材:椰漿粉、黃咖啡、九層塔、馬鈴薯、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、洋蔥、米線、菇
30分
南洋風味天貝咖哩
蔬食天貝
南洋風味咖哩
台灣歐巴桑的思維
天貝+蓮藕+杏鮑菇+青花椰
南洋咖哩包+椰漿
用的是我的新產品
有機黃豆糙米天貝
食材:蓮藕、有機黃豆糙米天貝、杏鮑菇、青花椰、椰漿、南洋咖哩包
30分
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