萊克多巴胺- 维基百科,自由的百科全书 - 維基百科
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萊克多巴胺(Ractopamine)是一種β促效劑(β-agonist)藥物,用以助長豬、牛、火雞生出瘦肉,減少體脂肪。
是瘦肉精中最常見的一種,其肉品殘留毒性遠低於具有相同功能的其他動物飼料添加物。
美國稱在其測定的容許殘留量下合法使用,將不會對人類造成中毒或短期危害。
但目前的實驗數據無法確定其是否會對人體產生其他副作用,人體長期攝取殘留的萊克多巴胺是否會造成健康問題也尚不清楚,但其受試臨床表現較多為心跳過速,面頸、四肢肌肉顫抖,頭暈、頭疼、噁心、嘔吐,特別是患有高血壓、心臟病的病人,可能會加重病情導致意