肉餡做法

五、香菇肉包子 · 1.香菇要提前泡發，蔥、姜剁成碎末，豬肉剁成肉糜，香菇和胡蘿蔔剁成碎末。 · 2.然後把豬肉和蔥、薑一起放入容器中，調入食用油、生抽、 ...

鍋中油熱放入蔥薑末炒香，再放入梅花肉餡翻炒至出油，香氣四溢了再放入甜麵醬和豆瓣醬。 翻炒均勻後加入打碎的香菇木耳胡蘿蔔餡，翻炒均勻即可關火，晾涼後再包包子。

爆汁蔥肉包的詳細作法：鮮肉加上青蔥只要將肉餡攪打得宜，做出來的蔥肉包就 ... 將麵糰搓成長條型，切割15等份，壓平灑粉桿成中厚邊薄的圓片包入內餡.

ㄧ次發酵的包子皮沒有煩惱的氣泡問題，一樣Q軟好吃，基礎豬肉內餡與蔥花，飽滿又多汁、蔥味十足！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...