升 糖 指數 標準
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升糖指數高的澱粉食物,消化後葡萄糖會迅速釋放到循環系統,升高血糖;反之,低升糖 ... 蛋白質食物來源、優質脂肪來烹調,這樣可讓主食不再是造成血糖波動的負擔。
- 2升糖負荷- 維基百科,自由的百科全書
升糖負荷(GL)是描述食物攝入後將如何升高人的血糖水平,1個單位的升糖負荷約相當於吃1克葡萄糖的效果。 ... 對於1份食物,升糖負荷大於20被認為是高的;在11-19為中等的; ...
- 3關於升糖指數GI與升糖負荷GL你到底該用哪個維持健康?
對於運動補給與飲食營養稍微有了解的人,應該都有聽過升糖指數(Glycemic index簡稱GI),是一個用來衡量不同碳水化合物的食物,對於...
- 4淺談升糖指數 - 臺中區農業改良場
負擔,值得探討。 二、升糖指數簡介. 升糖指數(Glycemic index, GI) 為70. 年由多倫多大學Jenkins教授提出的概念,. 定義為攝取特定含量的碳水化合物後,.
- 5除了GI值不該被忽略的升糖負荷 - Yahoo奇摩新聞
公式如下:升糖指數=(進食一種50公克碳水化合物的食物2小時血糖線反映下的面積/ ... 但是如果只吃一片西瓜(約150公克),GL值為4,屬於低升糖負擔。