「欺騙餐」一周吃幾次?一次吃多少?
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大家好,我是PT哥哥。
大家經常聽到健身人群,尤其是參加健美比賽的運動員,說到「欺騙餐」這個詞,然後應該很多朋友,自己也在偷偷的安排欺騙餐。
今天我就帶大家來分析一下,欺騙餐到底應不應該吃?
什麼是欺騙餐
「欺騙餐」是指
在連續一段時間
相對低熱量低油脂低碳水飲食之後
選擇一個相對固定的時間
給自己來一次高熱量高碳水的飲食
敞開了肚皮去吃
那些平時堅決不允許自己碰的美食
比如炸雞、披薩、燒烤、火鍋
......
關於欺騙餐的好處
有兩方面的說法
▼
生理層面
健身人士為了保持比較低的體脂,或是減肥人群為了儘快減脂,都會對飲食有所控制,然而長期熱量攝入「不足」,會導致「瘦素」水平下降,而當瘦素水平下降,我們的代謝水平也會下降。
也就是說,吃的雖然少,但燃燒的熱量也少了。
能量攝入不足了,它也會更加節省能量的支出,因此,減脂就會變得困難。
心理層面
這是大部分健身人士的想法,就是安慰一下平時受限的胃口。
換句話說,一次小小的欺騙餐,可以通過滿足嘴饞來獲得幸福感,也可以作為你在某一個階段獲得想要成果之後的激勵,在精神上有很大的益處。
(畢竟,誰不喜歡享受美食呢?)
但是,事實果真如此嗎?
我們不妨重新審視這兩個詞:
1. 飢餓激素(Ghrelin)- 由胃分泌,增加飢餓感
2. 瘦素(Leptin)- 由脂肪細胞分泌,增加飽腹感
其一:瘦素「瘦」的意思。
它就是從脂肪來,脂肪越多的人,瘦素就越多,也就很容易「吃飽」。
所以,肥胖者是不太可能存在「瘦素水平低」的情況的。
再就是我們所說的代謝水平,主要是由年齡、基因、肌肉量、脂肪率等身體成分比例決定的,偶爾一兩次的「欺騙」,並不會產生那麼大的代謝改變。
其二:「胃飢餓素」是由胃產生的肽激素,釋放食慾刺激信號。
低熱量飲食和長期運動會增加胃飢餓素,可能導致食物攝入增加。
總的來說每周一次欺騙餐,就是一次高出日常的高碳水高熱量大餐。
我們必須要知道的是
欺騙餐≠沒有節制的隨便吃
欺騙餐=有計劃、有熱量控制的
滿足自己的食慾
真正意義上的「欺騙餐」前提是圍繞:
#自制力+健康的日常飲食習慣#
網絡上關於欺騙餐的指導文章,都會強調:
1、欺騙餐不是讓你暴飲暴食,要注意份量
(甚至還規劃了進食的順序)
2、吃欺騙餐可以吃你想吃的,但也儘量避開垃圾食品
欺騙餐的負面影響
對於短時間的減脂來說,欺騙餐肯定是負效果的,不光減不了脂,反而在增重道路上推你一把,容易暴飲暴食導致反彈。
尤其是那些,對於美食很難自我控制、以及容易情緒性進食的人來說,欺騙餐很容易變成可以毫無控制的吃任何的食物藉口。
如果為了滿足口腹之慾,將欺騙餐定成了一周兩次,甚至執行三餐都「欺騙」的欺騙日......那就只有笑著胖下去了。
而對於「認為偶爾吃一頓無所謂「的人來說,一天的熱量超標危害確實並不算大,只是會讓減脂效果變慢。
欺騙餐該怎麼吃
1.選擇你喜歡吃的
欺騙餐首先是解饞,放鬆神經,所以選擇你喜歡吃的很重要。
但是要講究方式方法:如果腦海中有5種食物讓你饞到流口水,那麼請將這些食物的熱量從高到低排序,選擇第四或第五個,不要選擇前三個。
2.能吃高蛋白,就不要吃高碳水
和高碳水的欺騙餐相比,高蛋白的欺騙餐會更健康。
高碳水類的欺騙餐(拉麵、甜點、炒飯等等)在吃的時候飽腹感比較弱,並且容易越吃越想吃,不容易控制自己。
3.只吃6-7分飽
不可以徹底放開吃,只吃6-7分飽就可以了。
要注意的是,你在嚴格控制飲食後的6-7分飽,吃進去的食物已經比平時的6-7分飽要多了,所以必須剎車。
4.不要在晚上吃欺騙
欺騙餐要在早餐或者午餐吃,有一天的時間可以幫助你消耗熱量;不要放到晚餐進行,如果晚上吃一頓欺騙餐,摸摸肚子上的肉肉,你就知道這痛有多麼深刻了。
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