備戰10K不只訓練,4階段的飲食同等重要
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參加10K賽,對跑者來說是個不小的挑戰。
要想在比賽中取得預定目標,就必須進行充分備戰。
需要指出的是,備戰不只是跑步訓練,還需要在飲食上下功夫,
因為飲食在能量補給、預防受傷、加速恢複方面扮演著重要角色。
在比賽開始前的數周甚至數月內就要開始執行自己的飲食計劃,以高質量營養豐富的食物為主,能夠為跑者提供充分的能量和水分。
營養價值高的飲食不僅能讓跑者在跑步時感覺很好,而且還有助於跑後恢復以及減輕身體的發炎,避免傷病。
美國營養和飲食學研究院的發言人艾麗薩·拉姆齊表示:
首先,要確保跑步結束之後攝入足量的蛋白質,10-20克之間,有助於肌肉恢復並塑造更強壯的肌肉。
總體來說,每天按照1克/公斤體重的標準進行蛋白質的補充。
比較好的食物選擇包括瘦肉、魚、豆腐、豆類、雞蛋和多葉蔬菜。
碳水化合物也是很重要的營養,但是不能攝入過多。
很多跑者在備戰期間體重增加,就是因為碳水攝入過量。
對於10K的距離,跑者每天按照大約5克/公斤體重的標準攝入碳水化合物即可。
像一些高加工或者高脂肪的食物最好不要吃,因為它們很難被分解,會讓跑者的速度降低,身體感覺懶惰。
訓練之後,按照4:1的比例攝入碳水化合物和蛋白質,比如一根香蕉加1/3杯酸奶,兩個小時之內是能促進身體快速恢復的。
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比賽前夜注意營養均衡
比賽前夜的飲食要注重營養均衡。
「大約有一半是蔬菜,蛋白質和澱粉各占1/4,像米飯或者甘薯等。
」營養專家傑西·哈格蒂說,「每一樣食物最好都含有健康脂肪,只要別吃的太撐。
」
油膩的食物就別吃了,因為會影響消化,第二天比賽時可能會讓胃難受。
另外,不要忘記補水。
其實,不只是比賽前夜補水,數天之前就應該開始補水。
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比賽當天莫吃生疏食物
哈格蒂說:「比賽當天關鍵是不要吃生疏的食物,因為你不知道自己的身體會產生什麼樣的反應。
另外,選擇一些易消化的食物,減輕身體的工作負擔。
」
碳水化合物和蛋白質比脂肪以及高纖維的食物消化快,所以選擇碳水化合物和蛋白質均衡的食物是最好的。
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賽後補充碳水和蛋白質
在比賽的終點線附近,賽事組織方一般都會準備很多食物和飲料。
但是,跑者不能拿到食物就吃,因為此時最需要補充的是碳水化合物和蛋白質,所以需要挑選食物。
補水方面,最好選擇白開水而不是運動飲料,除非比賽是在高溫悶熱的條件下舉行的。
文章整理自虎撲健身 編輯:姚凡