長期跑步，該怎麼吃？

大家都知道，不管是增肌還是減脂，都是「七分吃，三分練」可以看出來，飲食比訓練更重要，而且不只是重要一點點。

那長期跑步的人，飲食有哪些注意事項呢？

1、多補充維生素

補充維生素可以幫助提升運動質量。

運動過程中，大量出汗，勢必會造成維生素流失，所以運動前後需要額外補充維生素，維生素B和維生素C能夠幫助維持身體正常技能，緩解壓力，提高免疫力，補充維生素E和胡蘿蔔素，有利於消除疲勞，幫助體能恢復。

所以長期跑步的人，平時一定要注意維生素的補充。

2、多補充蛋白質

日常生活種，三餐攝入的蛋、奶就已經提供了足夠的蛋白質。

但是，跑步是有氧運動，特別是長時間的跑步，不禁消耗身體的糖原和脂肪，同時也會消耗掉一部分身體肌肉，運動過後正是肌肉加速合成的時間，這個時間需要大量胺基酸合成肌肉，那運動過後補充蛋白質就是很必要的了，可以再運動之後吃一些雞蛋清會使雞胸肉。

3、補充碳水化合物

運動過程中，會大量消耗糖原，所以運動後應該適量的補充碳水，最好是髙GI的碳水，平時都提倡低GI飲食，但是運動過後，髙GI會更快的補充糖原，幫助體能恢復，完全不必擔心這個時候吃進去的碳水會變成脂肪，也算是運動之後的一個福利。