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一直都在說減肥要均衡的飲食，熱量守恆，其實飲食與減肥本身都沒有這麼簡單。對於脂肪代謝，糖的代謝，還有飢餓減肥這件事，都是減肥集中的問題，也是最容易引發爭論的焦點，減肥就脫離不了代謝，人體的生命特...