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苦杏仁苷分解後產生少量氫氰酸，能輕度抑制呼吸中樞，而起鎮咳平喘作用。 家兔實驗表明，苦杏仁對正常動物可促進肺表面活性物質合成，對油酸型呼吸困難綜合症 ...

杏仁可分南杏仁和北杏仁二種，效果大不相同。南杏仁又稱甜杏仁，低毒、大部分供食用；北杏仁又稱苦杏仁，多數供為藥用，雖然毒性較高， ...

有苦杏仁（Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz）與甜杏仁（Prunus armeniaca L.）之別。 在中國廣東地區有南杏北杏的叫法，在香港...

在食用杏仁的時候，它裡面含有豐富的纖維素可以幫助我們進行肺清火，通便排毒，尤其是老年的便秘患者食用會有很好的效果。 三、降低膽固醇.

其中苦杏仁因含有高量「苦杏仁苷（Amygdalin）」，若生食，便可能引發食品中毒症狀，嚴重甚至導致死亡。 「杏仁」可以説是大家最常接觸到的 ...