爆米花- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

爆米花又稱玉米花、爆穀或爆谷[1]（英語：Popcorn），是膨化了的玉米粒，體積比原來的玉米粒增加了60倍，是常見的零食和小吃，尤其是戲院和電影院裡的常見食品。

與爆米花類似的食品還有大米花、小米花等。

目前，美國是爆米花的最大消費國。

[2] 數千年前，爆米花首次在被發現於印加帝國。

它是玉米最古老的形式之一。

在大蕭條期間，爆米花因相對便宜，所以儘管其它業務不景氣，爆米花業務卻蓬勃發展，並成為了許多農民的主要收入來源[3]。

據美國農業部統計，大部分玉米用於