Salanova® Red Incised 裂葉紅萵苣 - 光和綠食
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裂葉紅萵苣 ... 富含豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、菸酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘、胡蘿蔔素、葉綠素、有機酸等,萵苣莖葉中更被發現具有重要的抗癌物質-萵苣苦素 ...
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Salanova®RedIncised裂葉紅萵苣富含豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、菸酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘、胡蘿蔔素、葉綠素、有機酸等,萵苣莖葉中更被發現具有重要的抗癌物質-萵苣苦素,能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺,對於預防肝癌、胃癌等消化系統癌症有一定程度的作用,因此被視為最佳抗癌蔬菜。
亦有鎮靜和安眠的功效。
甘甜、清脆、多汁,適合各式沙拉料理、蔬果汁、搭配燒烤清炒肉片、素炒萵苣保存方式:放置冰箱冷藏,可保鮮七天左右。
建議儘早食用完畢,品嚐活綠食的最佳風味。
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