【吉林】千億來烏拉滿族火鍋。傳統火鍋文化| | K's Family

Blog of Travel & Life說起火鍋，我想很多香港和台灣朋友都非常喜歡，一年四季不分春夏秋冬都可以約朋友吃火鍋，對鍋底、配菜都非常講究，甚至愈來愈多新花樣。

這次來到吉林，發現吉林人也有吃火鍋的習慣，而且極具東北特色，和我們平常吃的完全不一樣，強烈推薦大家來吉林一定要嚐嚐滿族烏拉火鍋。

滿族烏拉火鍋歷史悠久，真實的來源已經不太確定，但可以確定的是「烏拉」兩字在滿語中是江、河的意思，所以應該跟地點有關吧？聽當地的朋友說，早在打仗時期，士兵們為了方便進食，就在河邊搭支架搭鍋子，倒入水後再放食材，像是野菜和