32 細胞膜@ 4細胞構造與生理 - 隨意窩

焦點32 細胞膜細胞膜（cell membrane） 細胞表面有細胞膜，構成細胞膜的主要物質爲磷脂質、蛋白質和少量醣 ... 膜蛋白負責物質交換、與外界的聯絡、執行特殊功能。

4細胞構造與生理高中生物講義-單元4細胞構造與生理日誌相簿影音好友名片 20130903134532細胞膜?未分類焦點32細胞膜 細胞膜（cellmembrane） 細胞表面有細胞膜，構成細胞膜的主要物質爲磷脂質、蛋白質和少量醣類（寡醣）。

細胞膜的結構是以雙層磷脂質作爲基質，雙層磷脂質層的疏水端向內，而親水端向外，蛋白質則鑲嵌於雙層磷脂質中，有的蛋白質表面尙有醣類附著。

細胞膜爲細胞與環境間的分界，能控制細胞內外物質的進出。

蛋白質和多醣等大分子物質，都不能通過細胞膜。

小分子物質例如水、氧、二氧化碳等則可以通過。

動物細胞的細胞膜具有膽固醇，膽固醇可促進細胞膜穩固。

  流體鑲嵌模型（fluidmosaicmodel） 流體鑲嵌模型顯示由雙層磷脂質形成的細胞膜呈流體狀，其上鑲嵌、包埋或附著各種蛋白質，醣類則附著於磷脂或這些蛋白質上。

  膜蛋白（membraneproteins） 細胞膜上的蛋白質，統稱為膜蛋白。

膜蛋白負責物質交換、與外界的聯絡、執行特殊功能。

  溝道蛋白（通道蛋白） 溝道蛋白（又稱為通道蛋白）與被動運輸有關，專供特定離子通過細胞膜。

  載體蛋白（攜載蛋白） 載體蛋白（又稱為攜載蛋白）與被動運輸有關，載體蛋白與物質分子結合，載體蛋白改變形狀，將分子輸入細胞內（不需消耗能量）。

  幫浦蛋白 幫浦蛋白與主動運輸有關，幫浦蛋白藉結合位與特定分子結合，幫浦蛋白改變形狀，消耗能量而促進分子通過細胞膜。

  受體蛋白 受體蛋白可與激素結合，引發生理反應。

神經上的受體蛋白類似類似溝道蛋白，開啟時允許離子通過。

  辨識蛋白 辨識蛋白為醣蛋白，可作為辨認的標籤和細胞附著位（結合位）。

免疫系統的辨識蛋白可辨識外來入侵者的醣蛋白。

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