Ayo 《台味便當》食譜書 - BIOS 文化創意顧問

有一種台味，是菜市場裡的人情，是外婆和媽媽的手藝，是日日出現於自家餐桌的家常味，是把「食物記憶」謹慎裝盒。

不務正業男子Ayo 的「正業」，是串起食物與食物 ... ©2022BIOS.AllRightsReserved. 聯絡我們 《台味便當》食譜書   料理，是最能直接傳達心意的方式，而便當，則是能療癒人心的一件事。

  誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？有一種台味，是菜市場裡的人情，是外婆和媽媽的手藝，是日日出現於自家餐桌的家常味，是把「食物記憶」謹慎裝盒。

    不務正業男子Ayo的「正業」，是串起食物與食物，以及食物和時空的連結。

《台味便當》全書以便當作為載體，收錄30款主食、46道家常便當配菜以及15道私房料理，全是在家能夠輕鬆端出的家常菜。

教你輕鬆變化每日菜單，在匆忙而毫無空隙的日子裡，請將食物記憶謹慎裝盒，用便當撫平內心的一抹皺褶。

      《台味便當》後於WUTZ舉辦了新書發表餐會，Ayo與讀者打造屬於自己的台味便當，以高麗菜乾炒松阪豬、味噌燒雞作為主食，四道配菜讓大家搭配，盛裝於由「nest巢．家居」提供的「monbento」，同時也一同慶祝《台味便當》上市三週便創下三刷的銷量。

    媒體報導 不務正業男子Ayo：勇敢單飛，是為累積回鄉的能量 台味便當｜準備便當時，最重要的第一件小事：飯菜絕對要隔開 把「食物記憶」裝進便當盒裡！《台味便當》教你做出日常餐桌上的美味台菜 #書籍企製 Release｜ 2019.05 Publish｜ 高寶出版 Talent｜ Ayo