也過農曆春節的韓國人,新年餐桌上吃什麼菜? | 故事StoryStudio
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春節(설날)為韓國傳統節日之一,有時亦作「舊正(구정)」或「農曆春節(음력설)」。
目前並不清楚韓文的「설」說法從何時、何處流傳下來,不過,記載隋朝歷史的《隋書》與記載唐朝歷史的新舊《唐書》裡皆提到新羅國「於每年正月,王會設宴款待多位官員與外賓」。
由此判斷,從那時開始,韓國已經發展出春節相關的習俗。
每到春節,為了祭祀祖先與招待前來拜年的賓客,每戶人家都會準備許多年節佳餚(세찬),包括年糕湯、酒、散炙 、各式煎餅、涼拌野菜、傳統糕果、傳統茶以及新醃製的泡菜等。
春節前,也必須為長輩與晚輩送上一